In perioada postului, romanii aleg deseori produsele din soia, care poate inlocui cu succes carnea. Soia de inalta calitate contine grasimi sanatoase polinesaturate Omega-3, fibre alimentare solubile si insolubile, minerale (calciu, magneziu, potasiu, fier, sodiu) si vitamine (A, B1, B2, C, D, E) si enzime.
Desi este un aliment extrem de sanatos, specialistii ne indeamna sa fim atenti atunci cand alegem produse din soia si, mai ales, cat consumam. Aceasta planta are numeroase beneficii cardiovasculare si metabolice, dar si in menopauza si esteoporoza. Insa trebuie sa aveti grija, pentru ca hormonii vegetali ar putea produce endcrine, relateaza adevarul.ro.
Specialistii indeamna ca atunci cand alegem aceste produse sa fie cat mai putin prelucrate.
Citeste si: Ce cantitate de lapte consuma un bebelus? Tabel cantitate lapte bebelusi- catena.ro
