Miel la cuptor în stil grecesc. Firptura perfectă pentru masa de Paște

Miel la cuptor. De ce ai nevoie:

– O pulpă de miel de aprozimativ 2 kilograme

– 4 căței de usturoi tăiați feliuțe

– sare și piper, după gust

– zeama de la o lămâie

Citeste si: Cozonac fără frământare rețetă: Este, pur și simplu, savuros!

– 100 grame de unt topit

– o ceapă tocată mărunt

Citeste si: Iasmina este adolescenta din Iași, care și-ar fi pus capăt zilelor după o ceartă cu părinții. Verișorul tinerei face declarații cutremurătoare: „A fost pedepsită”- kanald.ro

Citeste si: Andreea Nechita, fiica unui cunoscut dezvoltator imobiliar din Iași, a murit subit la doar 22 de ani! Tânăra a fost găsită fără suflare în locuința familiei sale. Cei care au cunoscut-o sunt în stare de șoc- wowbiz.ro

Citeste si: O femeie și-a drogat fetița de un an ca să câștige mai mulți urmăritori pe TikTok. Fetița a fost operată degeaba pe creier de două ori- antena3.ro

– o cană de vin alb

– o jumătate de cană de apă

– 800 grame cartofi

– 100 ml ulei de măsline

Citeste si: Ciorbă de miel, cea mai delicioasă rețetă pentru Paște

Miel la cuptor. Cum se prepară:

Se amestecă zeama de lămâie cu untul topit şi ungeţi apoi pulpa cu tot sosul rezultat.

Citeste si: Omleta la cuptor. Secretul uneia dintre cele mai savuroase omlete

Miel la cuptor.

Foarte important! Acoperiţi tava cu o folie de staniol și puneţi-o la cuptor pentru vreo 2 ore. Focul trebuie să fie mediu.

Între timp, cartofii se călesc în uleiul de măsline.

Citeste si: Sparanghel. Ce este, de fapt, această legumă care se găsește și în supermarketurile de la noi

Miel la cuptor. După ce au trecut două ore, scoateţi mielul din cuptor, adăugaţi cartofii şi uleiul de măsline şi daţi din nou la cuptor cam 60 – 90 de minute până când carnea se rumeneşte. Puteți să mai adăugați apă sau vin, dacă vi se pare că e uscat.

Citeste si: Friptura de miel la tava. Cum pregatesti baitul pentru miel

DIn 15 în 15 minute scoateți tava și stropiți carnea cu sosul din tavă.