Sacre simboluri mancate, ritualic, doar o data in an, mucenicii prind trup de opt si chip de sarbatoare. La Sarata-Monteoru, in Buzau, gospodinele incep prin a plamadi o coca tare.
Fie ca sunt 40, cum ne invata traditia crestina, ori 44- cum sustineau geto-dacii, toti mucenicii sunt pregatiti in cinstea sfintilor din Sevastia!
"Dupa ce taiem opturile astea, trebuie sa le lasam un pic sa se usuce.
Din vechile ceremonii inchinate celor ce nu au prenumele printre sfinti, s-a pastrat si obiceiul modelarii acestor opt-uri din aluat, simbol al jertfei bietilor mucenici.
Macinici, mucenici, macinice… in fel si chip le spune. Se fac insa la fel de cand e lumea, pe aici.
Citeste si: Cod galben de PLOI torențiale, descărcări electrice și GRINDINĂ! Care sunt județele afectate?- kanald.ro
R: Sunt o multime de moduri, doamna Poaliana, prin care putem sa atragem copiii in bucatarie si sa-i facem sa le placa, nu?
Da, este o joaca. Asta e una dintre posibilitati. Eu cu siguranta as putea sa fac asta pana mi-ar amorti mana de tot. Mai avem de facut cativa. Nu-i bai, o sa ii punem la uscat si ii vom folosi si pe acestia.
In apa neaparat clocotita, punem un praf de zahar si sare. Scortisoara si cu nuca, mai tarziu!
"Pregatesc si mucenici din zona mea… unde m-am nascut. In Teleorman.
Gata parfumati cu scortisoara, miere de albine, coaja de lamaie si nuci, mucenicii mai au de stat pe foc doar pret de doua-trei clocote.Intre timp, mandrii bradosi teleormaneni prind si ei infatisare.
Citeste si: Veste excelentă pentru femeile din țara noastră! Cine poate ieși mai rapid la pensie- kfetele.ro
Sus paharele, doamna Poliana! Noroc! Sanatate! Doamne-ajuta! Nu cred ca bem noi 44 pana la sfarsitul zilei…
Nu. Dar cu siguranta o sa ne ospatam asa cum se cuvine.Trebuie sa gustam din astia cu care am crescut. Da. Care miros a fericire. Miros a scortisoara. Da. Cred ca pana la urma asta e esenta mucenicilor cu zeama, mirosul asta de scortisoara, de nuca… Si combinatia de miere, putina coaja de lamaie, si e genul ala de mancare, de dulce, pe care il poti drege dupa bunul plac la masa. E un desert foarte sanatos! Nuca nu e niciodata prea multa!
Ia uite ce fain! Astia s-ar putea sa semene cu sfintisorii, nu?
Da, sunt asemanatori, numai ca forma difera. Imi plac. Consider speciala simbolistica lor, forma pe care o au si povestea pe care ne-ati spus-o dar pentru unul care a crescut cu cei cu zeama… astia sunt doar un produs de patiserie si nimic mai mult. Astia… sunt unici. Adevaratii mucenici!