Mai multe persoane din Bihor au ajuns la spital, în urma intoxicațiilor cu ciuperci consumate din surse neautorizate.
Numeroase persoane au ajuns la Urgență din cauza intoxicațiilor cu ciuperci
[Sursa foto: botasaneanul.ro]Direcția de Sănătate Publică (DSP) Bihor atrage atenția asupra persoanelor care doresc să consume ciuperci, dar sunt procurate din surse neautorizate. Mai multe persoane au ajuns la spital în urma consumului de ciuperci. Ploile din ultima perioadă au favorizat apariția lor, însă nu toate sunt și cele bune de consumat.
Citeste si: Pădurea urbană din București
„Recoltarea ciupercilor din pădure, în mod neorganizat, sau achiziţionarea de la culegătorii care le comercializează în pieţe implică riscuri importante asupra sănătăţii, deoarece îşi pot face apariţia exemplarele din speciile de ciuperci otrăvitoare,
care generează intoxicaţii acute la consumatori. Toxicitatea ciupercilor otrăvitoare nu poate fi redusă prin fierbere, uscare sau macerare în oţet. De asemenea, îndepărtarea cuticulei nu diminuează toxicitatea. Foarte important de ştiut este faptul că nu există nici un test simplu care să permită recunoaşterea imediată a unei specii toxice. Identificarea unei ciuperci otrăvitoare nu poate fi făcută decât de un specialist”, se arată în comunicatul DSP Bihor.
Citeste si: Ce cantitate de lapte consuma un bebelus? Tabel cantitate lapte bebelusi- catena.ro
Citeste si: 10 locuri de vizitat toamna în România și Europa
Potrivit autorităților de la DSP, în țara noastră sunt cunoscute peste 1.600 de specii de ciuperci superioare cu pălărie.
Dintre acestea, aproximativ 400 sunt bune de consum, iar 200 de exemplare sunt toxice.„Nu trebuie folosite în alimentaţie decât ciupercile bine cunoscute. Prin ingerarea ciupercilor otrăvitoare (Amanita Phalloides, Amanita Muscaria, etc.) se produc tulburări digestive (vărsături, diaree, deshidratare), cardiovasculare (bradicardie, hipotensiune arterială, colaps cardiovascular), neurologice (stare confuzională, delir, convulsii, comă); moartea poate surveni între 8 şi 48 ore din cauza conţinutului în substanţe toxice ca falina (acţiune hemolitică), amantina (proprietăţi hipoglicemiante), faloidina (acţiune asupra ficatului şi sistemului nervos),” informează
DSP.Citeste si: Patru indivizi sunt arestați pentru tâlhărie, după ce au jefuit un bărbat și l-au lăsat în pădure
