Plita cu inducție - Tehnologie modernă pentru bucătării eficiente și elegante

Cum funcționează plita cu inducție?

Plitele cu inducție funcționează pe baza unui principiu simplu: câmpuri electromagnetice care generează căldură direct în baza vasului. Spre deosebire de plitele tradiționale care încălzesc suprafața și apoi vasul, inducția încălzește doar vasul, fără a încălzi suprafața plitei în sine.

Acest lucru înseamnă că bucătăria ta rămâne mai răcoroasă și mai sigură, deoarece riscul de arsuri accidentale este redus semnificativ. De asemenea, căldura este generată instantaneu și poate fi controlată precis.

Cum alegi plita cu inducție potrivită?

Atunci când alegi o plita cu inductie, este important să iei în considerare câteva aspecte esențiale care te vor asigura că produsul răspunde nevoilor tale culinare și se potrivește stilului bucătăriei tale.

• Numărul de zone de gătit – Dacă obișnuiești să gătești mai multe feluri de mâncare simultan, este recomandat să optezi pentru o plită cu mai multe zone de gătit. Acest lucru îți permite să pregătești mâncarea mai eficient și să economisești timp.
• Puterea plitei – Puterea influențează viteza cu care se încălzește vasul de gătit și, implicit, timpul necesar pentru prepararea mâncării. O plită cu o putere mare va oferi rezultate rapide, în timp ce modelele cu putere mai mică pot fi mai eficiente energetic, dar necesită un timp mai lung de preparare.
• Funcții speciale – Plitele moderne sunt dotate cu diverse funcții care fac gătitul mai ușor (presetări pentru topire, fierbere, menținerea temperaturii etc.). Aceste funcții sunt utile pentru gătit precis și fără efort.
• Tehnologii de siguranță – Un aspect esențial, mai ales dacă ai copii sau te îngrijorează siguranța în bucătărie. Funcțiile de blocare a comenzilor sau de oprire automată oferă un plus de siguranță și liniște în utilizare.
• Design și montaj – Plitele cu inducție vin într-o varietate de modele și pot fi montate fie la nivelul blatului, fie deasupra acestuia, în funcție de preferințele tale estetice și de stilul de design din bucătărie. Este important să alegi un model care se integrează armonios în spațiul tău de gătit.

Aceste criterii îți vor ușura decizia atunci când ești în căutarea plitei cu inducție ideale pentru tine.

Modele moderne la GQS German Quality

1. Kuppersbusch Profession+ KMI 9850.0 SR - Această plită cu inducție este dotată cu 4 zone de gătit. Plita vine cu un ventilator de hotă integrat, oferind o putere de absorbție în regim normal și în regim intensiv. De asemenea, este echipată cu tehnologii de top, cum ar fi Pan&Size detection, care detectează dimensiunea vasului și ajustează automat temperatura.

Kuppersbusch folosește tehnologia Schott Ceran Miradur, un strat de acoperire extrem de dur, care protejează plita împotriva zgârieturilor și oferă un aspect elegant, metalic. Funcții suplimentare includ niveluri predefinite pentru topirea ciocolatei, menținerea preparatelor la 70°C și fierberea pastelor la 94°C.

Cu un sistem de siguranță pentru copii, funcție de memorie și un design elegant, acest model este perfect pentru bucătăriile moderne.

2. Franke Mythos FMY 808 I FP BK - oferă nu mai puțin de 8 zone de gătit, ideal pentru cei care gătesc simultan mai multe feluri de mâncare. Controlul se face printr-un display dublu cu touch și slider, iar plita vine echipată cu funcția Cookassist, care oferă 63 de rețete preprogramate pentru o gătire ușoară și rapidă.

Această plită este una dintre cele mai versatile din gamă, oferind reglaje progresive de la 1 la 18 și funcție Booster pentru o încălzire rapidă. De asemenea, poate fi montată fie la nivelul blatului, fie deasupra acestuia, în funcție de preferințele de design.

Ei bine, plitele cu inducție sunt esențiale în bucătăriile moderne datorită eficienței energetice, siguranței și designului sofisticat!

sursa foto: www.germanquality.ro