Proprietatile incredibile ale fructului de cactus! "Este un super-aliment!"
Desi majoritatea speciilor de cactus sunt necomestibile, sunt si unele ale caror fructe pot fi consumate, fiind foarte hranitoare si hidratante in acelasi timp!
Cercetatorii au analizat populatia din sudul Madagascarului pentru care fructele de cactus sunt o sursa deosebit de importanta de hrana dar si de apa pe perioada de seceta. Culmea, oamenii au vrut la inceput sa distruga plantele, considerandu-le nefolositoare, insa si-au dat seama ca pot reprezenta salvarea lor.
"Datorita schimbarilor climaterice si riscului crescut de desertificari este momentul sa acordam mai multa atentie umilului cactus si sa-l ridicam la statutul de cultura esentiala in anumite zone", a declarat Hans Dreyer, director al FAO (Food and Agriculture Organization).
Citeste si: Greutate si inaltime copii in functie de varsta- catena.ro
Fructele de cactus sunt bogate in vitamina C, seleniu, acizi grasi si proteine de calitate.
Partenerii nostri
Te-ar putea interesa si
