Semintele de dovleac sunt o sursa uriasa de nutrienti deoarece contin magneziu, zinc, proteine, antioxidanti si multe alte substante benefice organismului. Crude, aceste seminte pot înlocui numeroase medicamente pentru a trata de la afecţiuni intestinale până la dureri articulare.
Iata cateva beneficii pe care le ofera consumul semintelor de bostan:
1. Beneficii anti-inflamatorii
Semintele de dovleac sunt cunoscute pentru efectele lor anti-inflamatorii. Intr-un studiu, s-a dovedit a functiona pe post de medicament anti-inflamatoriu cu indometacina. Indometacina este folosita pentru a trata artrita fara efecte adverse.
2. Beneficii pentru femeile la menopauza
Uleiul din seminte de dovleac este bogat in fitoestrogeni naturali care pot duce la o crestere significanta in nivelul colesterolului HDL. Pe langa asta reduc presiunea din sange, durerile de cap, durerile articulare, bufeurile si alte simptome ale menopauzei.
Citeste si: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12- catena.ro
3. Cresc imunitatea
Semintele de dovleac sunt bogate in zinc, un mineral esential care joaca un rol important in functia imunitara. Institutul National de Medicina recomanda 8 mg de zinc pe zi pentru o femeie adulta. In jur de 250 g de seminte de dovleac contin 6.59 mg si aproape ating doza zilnica recomandata.
4. Pline de antioxidanti
Semintele de dovleac sunt bogate in antioxidanti. Contin vitamina E si o serie de alte minerale.
5. Somn linistit
Semintele de dovleac contin o sursa importanta de triptofan, un aminoacid pe care corpul tau il transforma in serotonina care mai apoi este transformata in melatonina cunoscuta drept “hormonul somnului”
6. Bogat in potasiu
Semintele de dovleac sunt bogate in potasiu. Acesta ajuta in contractia muschilor, mentin presiunea in sange la cote normale, si reduce riscul pietrelor la rinichi, scrie lyla.ro.
