Drob de miel. Ingrediente:

– 1/2 carne macră de miel,
– 1 ficat,
– 2 rinichi,
– 2 plămâni, inimă,
– 3 ouă,
– 4 legături de ceapă verde,
– 2 legături de pătrunjel verde tocat,
– sare, piper, 1 ceașcă ulei
– prapurele de miel.

Drob de miel

Citeste si: Pască tradițională cu brânză dulce: Rețeta uitată din bătrâni

Drob de miel. Mod de preparare:

Citeste si: Durere in partea stanga a corpului – cauze si remedii- catena.ro

Citeste si: Un băiat de 18 ani riscă 20 de ani de închisoare după o vacanță cu familia în Dubai. De ce este acuzat- antena3.ro

Citeste si: Un bărbat din Ploiești a sunat la 112 pentru că doi vecini nu răspundeau la ușă. Polițiștii au făcut o descoperire năucitoare- wowbiz.ro

Se fierbe carnea de miel separat, se taie bucățele foarte mici și se amestecă cu măruntaiele de miel fierte, spălate în apă rece și tocate cu mașina de tocat.

Drob de miel

Citeste si: Ciorbă de miel, cea mai delicioasă rețetă pentru Paște

Amestecul se sărează și se piperează după gust, apoi se adaugă peste ceapă și verdeață tocate mărunt călite puțin in ulei.

Se adaugă și ouăle bătute bine. Prapurul se pune într-o tavă unsă bine, cu marginile ieșite afară din formă. 

Drob de miel

Citeste si: Omleta la cuptor. Secretul uneia dintre cele mai savuroase omlete

În prapur se pune amestecul făcut anterior. Tava se dă la cuptor și se coace la foc potrivit. Este gata făcută atunci când s-a rumenit ușor. Se scoate din tavă și se servește rece, tăiat felii, așezate pe frunze de salată verde. Dacă organele de miel sunt prea mici, se poate completa cu pipote și ficatel de pui.

Citeste si: Cate oua rosii e sanatos sa mananci de Paste? Sfaturi pretioase de la nutritionist


Abonează-te pe


Partenerii nostri
Clipul zilei pe stirilekanald.ro:
Te-ar putea interesa si