Mâncăm mai mult și mai consistent, pentru că temperaturile scăzute nu sunt deloc prietenoase cu silueta noastră. Diferențele termice ne dau pofte alimentare.
Diferentețe termice ne dau pofte alimentare pe care le putem înfrâna[Sursa foto: unica.md]
„Temperatura și calitatea alimentelor sunt diferite fata de cele pe care le consumam in sezonul cald, vara. Corpul are o preferinta deosebita spere mancarea calda, lichida, care incalzeste si favorizeaza termoreglarea si mancarea grasa, care satura”, spun specialiștii.
Mancarea mai bogata caloric este o necesitate a organismului in sezonul rece. Procesele chimice din corpul nostru cer în această perioada alimente bogate in carbohidrati, uleiuri si fibre.
Dar cum caloriile vin usor si pleaca greu, trebuie sa avem ac de cojocul lor.
Citeste si: Ce sa puneti in geanta de maternitate? Elemente esentiale pentru momentul nasterii- catena.ro
„O solutie foarte buna si in ultimi ani foarte laudata si cu rezultate pe termen lung este Intermitent fasting, postul intermittent. Ideea este ca fereastra metabolica sa fie respectata, totusi si ca timp de 7-8 ore sa se consume alimentele iar alte 15-16 ore sa nu se consume niciun fel de aliment care ar putea trezi pancreasul si a-l pune la treaba.
Deci practice sa respectam timpul de odihna al pancreasului”, spun experții în nutriție.„O persoana care nu a fost obisnuita cu mic dejun poate avea sansa sa manance intre 11 dimineata si 5-6 dupa-amiaza, in asa fel incat sa nu mearga nici cu burta plina catre somn, ca practice asta trebuie sa ne intrebam; unde mergem? Mergem la seriviciu sau mergem sa dormim peste cateva ora? Daca mergem la seriviu, atunci ne putem permite orice, putem fi destul de permisivi cu noi”, spun specialiștii.
In timp ce vara, organismul ne cere alimente care sa ne racoreasca, iarna are tendinta sa ceara alimente sarate. Nu il privam de ele, dar i le dam la masa de pranz, care trebuie sa aiba o baza de amidon, precum cea din cartof sau orez, ne sfatuieste specialsitul in nutritie, Lygia Alexandrescu. Spre seara echilibram balanta.
„Sufleurile sunt foarte recomandate, in special pt perioada de seara, pt cina, multe legume, amestecate cu un pic de ou si cu multa branza, mai putin sarata si practice e un prdus care bucura toata familia si ajuta prin mirosul placut si prin faptul ca este foarte satios”, spun nutriționiștii.
