Ridichea roşie, contraindicaţii şi beneficii: Cine nu ar trebui să consume această legumă de primăvară?

• Beneficii și proprietăți
• Contraindicații. Cine sunt cei care nu au voie să consume ridichea roșie?
• Rețete cu ridichi

Ridichea roșie este originară din Grecia Antică și Imperiul Roman, dar nu se știe cu exactitate locul în care a fost cultivată pentru prima dată. Cele mai comune ridichi care se găsesc în România sunt cele care au miezul alb și coaja roșie- Ridichile roșii.

Iată care sunt beneficiile acestor legume, dar și cine sunt persoanele care ar trebui să se ferească în a le consuma!

Beneficii și proprietăți

Pe lângă gustul bun pe care îl au, ridichile reprezintă un adevărat complex de vitamine, minerale și substanțe nutritive. Printre vitaminele care se regăsesc în compoziția lor, se numără și: vitaminele B2, B3, B6, B9, A, C, E, K. 

Citeste si: VIDEO- Au apărut primele roșii românești în supermarket-uri. Prețul este cu 20% mai mare anul acesta

Sunt importante surse de calciu, fier, magneziu, dar și alte elemente necesare fiecărui organism.

Pe lângă vitaminele și mineralele pe care le conține, ridichea roșie conține compuși bioactivi unici care aduc beneficii extraordinare pentru sănătate. 

Au proprietăți fungice și antibacteriene, dar mai ajută și la: scăderea riscului de boli cardiovasculare, mentinerea sanatoasa a rinichilor si a ficatului, previne cancerul, combate retenția de apă din corp, combate infecțiile tractului urinar, reglează

Contraindicații. Cine sunt cei care nu au voie să consume ridichea roșie?

Printre persoanele care ar trebui să consume moderat ridichi sunt cele care suferă de glandă tiroidă pentru că pot apărea dezechilibre hormonale care să agraveze boala.

Citeste si: Doliu în lumea muzicii populare! O renumită interpretă din România s-a stins din viață la vârsta de 74 de ani- kanald.ro

Citeste si: Daciana Sârbu, prima reacție după ce s-a aflat că a divorțat de Victor Ponta: „Mintea mea e...”- wowbiz.ro

Citeste si: Ciprian Mega, preotul care s-a dus la Putin, acuzat că e „plantat” în BOR de Biserica Ortodoxă Rusă, a fost suspendat de Episcopie- antena3.ro

Citeste si: Contraindicaţii urzici: Cine trebuie să le evite?

Nu sunt indicate persoanelor care se confruntă cu probleme digestive acute precum gastrita sau colita.

Din cauza uleiurilor esențiale pe care le conține, ridichea nu este recomandată femeilor însărcinate, din cauza faptului că poate provoca un avort spontan sau o naștere prematură. 

Rețete cu ridichi

Ridichile sunt unele dintre legumele favorite, mai ales în sezonul primăverii, atunci când sunt cele mai fragede. Iată câteva idei de rețete cu ridichi:

-Salată de ridichi cu brânză

-Tartă cu ridichi

-Salată de ridichi cu ceapă verde

-Ridichi roșii la cuptor

Citeste si: Ce trebuie să facă angajații de la privat pentru a intra în posesia voucherelor de vacanță în 2025? Este vorba de o valoarea maximă de 24.300 de lei- kfetele.ro

Citeste si: Anunțul care zguduie folclorul românesc. O cântăreță celebră părăseşte lumea muzicală pentru totdeauna: "După o lungă şi grea suferinţă a plecat să cânte în ceruri"- radioimpuls.ro

Citeste si: Ciprian Mega, preotul care s-a dus la Putin, acuzat că e „plantat” în BOR de Biserica Ortodoxă Rusă, a fost suspendat de Episcopie- antena3.ro

-Salată de ridichi cu ouă

Citeste si: Adevărul despre leurdă, planta care a invadat pieţele