Crăciunul este aproape, iar gospodinele se întrec în a pune pe masă cele mai bune bucate tradiționale românești, preparate în casă. Unul dintre ele este salata de boeuf, nelipsită de pe mesele românilor, de sărbători.
Salata de boeuf. Secretele celui mai iubit preparat de sărbătoriSalata de boeuf are însă secretele ei, așadar, dacă vrei să îți surprinzi invitații, ar trebui să știi cum se prepară, punct cu punct. Iată cum se face salata de beuf perfectă.
Nu ai cum să dai greș dacă vei respecta câțiva pași simpli. Astfel, se pun la fiert carnea și zarzavatul. Se lasă apoi totul la răcit, după care acestea se toacă mărunt, în formă de cubulețe.
Citeste si: Piftie de porc pentru Revelion. Secretul gospodinelor pricepute pentru a ieși extraordinar de bună
Pentru a uniformiza cât mai bine compoziția salatei de beuf, este de preferat să folosim mâna. Se gustă apoi de sare, până se obține gustul dorit! Carnea de pui sau de vită, după bunul plac, trebuie să fie în proporție mare, pentru că ea dă gust.
Salata de boeuf. Secretele celui mai iubit preparat de sărbători
„Când spui salată te gândești la ceva dietetic, ușor. Ori salata de boeuf e mai degrabă un fel consistent, complet de mâncare. Și dacă cantitatea nu e simbolică (2 linguri), silueta va avea de câștigat/suferit. Ingredientele sunt simple, hrănitoare: cartofi fierți, morcov, păstârnac, țelină (vă recomand), mazăre, murături și carne. Chiar dacă are "boeuf-ul" în titlu, poate fi făcută și cu carne de pui/curcan, dar și cu pulpă de porc (foarte gustos). De preferat castraveții murați în saramură, nu în oțet, fermentația lactică aduce un plus de savoare și beneficii pentru digestie. Cartofii fierți și reci au amidon cu absorție lentă și rol prebiotic, iar mazărea e plină de fibre și minerale. De carne nu mai vorbim- sățioasă, cu proteine complete, antianemică și cu calorii negative.
Citeste si: Durere in partea stanga a corpului – cauze si remedii- catena.ro
Citeste si: S-au trezit cu un liliac în dormitor și apoi le-a murit copilul- antena3.ro
Citeste si: Salata boeuf. Ingredientul greșit care strică tot preparatul. Iată secretul pentru a ieși perfectă!
Salata de boeuf este, probabil, piesa cu "greutate" a meniului de Sărbători. A se consuma cu moderație/responsabil", a scris, nutriționistul Mihaela Bilic pe pagina sa de Instagram.
Citeste si: Calendar ortodox decembrie 2020. Lista completă a sărbătorilor de iarnă
SFÂȘIETOR! Arina a fost filmată în momentul în care a murit. În videoclip se mai aud doar țipete
Maria a fost ucisă de un tânăr de 17 ani, care și-a explicat fapta macabră într-un mod halucinant
Fiica Ralucăi Moianu nu a ascultat! Ce i-a interzis fosta prezentatoare TV tinerei de 19 ani
