Toata lumea spune ca nu e buna carnea de porc, dar lucrurile stau cu totul altfel. Asta e adevarul nespus despre carnea rosie
Carnea de porc, dupa ce ii va fi eliminata grasimea si data la o parte, este bogata in nutrienti si este foarte benefica sanatatii noastre. Anumite parti ale carnii de porc, cum ar fi fileul de porc, cotletul si muchiul de porc sunt mult mai sanatoase decat carnea de pui. Totusi, preparatele ca sunca/bacon-ul si grasimile din carnea de porc contribuie la cresterea nivelului colesterolului rau din organism, la blocarea arterelor si, consumate regulat, ne pun in pericol sanatatea.