Tort delicios, perfect pentru mesele festive! Iti vei da invitatii pe spate cu acest desert!
Chiar daca unele persoane prefera frisca, tortul asta ii va multumi pe toti, pentru ca le are pe toate!
Ideal pentru mesele festive, cum ar fi cea de Craciun sau Revelion, tortul cu migdale si ciocolata va deveni rapid vedeta serii. Pentru un rezultat cat mai bun, alegeti doar ingrediente de calitate!
Ingredientele:
Citeste si: Durere in partea stanga a corpului – cauze si remedii- catena.ro
– 200 grame de unt la temperatura camerei
Untul si ciocolata se topesc impreuna intr-un bol asezat deasupra unui vas cu apa fiarta. Se separa ouale, iar galbenusurile se bat cu zaharul pana ce compozitia devine deschisa la culoare si pufoasa.
Se adauga vanilia si esenta de migdale. Intr-un alt vas se bat albusurile pana ce se intaresc.Se adauga compozitia din ciocolata si migdalele peste galbenusuri. Se rastoarna deasupra si albusurile si se amesteca usor, pentru a incorpora cat mai mult aer. Se toarna aluatul in tava si se coace 15 minute. Dupa ce se scoate din cuptor, se lasa la racit in frigider timp de 2 ore.
Pentru glazura, se pune smantana intr-o cratita si se aduce la punctul de fierbere. Se ia de pe foc si se adauga ciocolata, amestecand incontinuu pentru ca aceasta sa se topeasca. Cu ajutorul unei palete se distribuie uniform peste prajitura, chiar inainte de servire.Pofta buna!
Sursa: Teo