Un nutritionist celebru spune adevarul despre carnea de porc
Cunoscutul nutritionist Mihaela Bilic a facut cateva precizari referitoare la carnea de porc. Aceasta este preferabila celei de vita chiar si la varste foarte mici.
„Am auzit medici care spun ca la diversificare trebuie sa-i dai copilului carne de curcan si de vita. Dar porcul de ce nu? Ce are carnea de porc? Va spun eu, nu exista niciun argument contra carnii de porc. Ba dimpotriva: grasimea de porc este mai putin saturata si mai sanatoasa decat cea de vita.
Porcul nu este un animal rumegator, ci monogastric, fiind 94% compatibil cu omul.
Citeste si: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12- catena.ro
Asadar, specialistul recomanda, mai ales in alimentatia copiilor, consumul de carne de porc in favoarea celei de vita sau pui, potrivit Adevarul.