Vremea mohorâtă de pe litoral le-a oferit patronilor de cherhanale prilejul de a-i încânta pe turiști cu bucate mai puțin obișnuite, mai exact acestia au dat pestele pe sarmale și midiile pe rasol de văcuță. Nici restaurantele nu au fost mai prejos, acolo scoicile au incantat papilele gustative ale turiștilor.
Delicii la malul mării
[Sursa foto: PixaBay]Daca unii au ales sa facă mișcare, altii au luat cu asalt cherhanalele cochete de pe litoral. In bucătăria acestei cherhanale din Vadu, nu am găsit peste ci sarmale cu varza murata. Denis a fost cel care a venit cu aceasta idee.
,,In dorința de a atrage oameni și de a ajuta cultura gastronomica a romanului care încet încet uita ceea ce trebuie sa mănânce și uita gusturile românești..
Citeste si: Ridiche neagră cu miere: Reţeta care susţine sistemul imunitar pe timp de iarnă
,,salata de fasole galbena cu maioneza, ardei colți, dovlecei prăjiți cu usturoi si puțin oțet, niște măsline din Sicilia, tzatziki, crema de iaurt cu morcov, salata de peste afumat după o rețeta lipoveneasca.,,
,,bineinteles icrele de crap, peste marinat 3-4-5 feluri, peste afumat 3-4-5 feluri, salata de vinete.,,
,,tentacule de calamar sunt extraordinare. Complimentul suprem.. ca in Grecia.,,
,,veți încerca și sarmalele? Nu astăzi.,,
Citeste si: Durere in partea stanga a corpului – cauze si remedii- catena.ro
,,foarte binee. Ce ați ales? Câte puțin din fiecare. Mai exact? Icre, vinete, fasole bătută, peste afinata rulată de carne, ardei copți.
,,fabuloase.,,
,, se poate sa voi aici și sa nu mănânci scoici. Sos de vin alb sau rosu? Alb. Nu sunteți din constanta sa înțeleg. Nu. De unde ați venit? Londra. Ați venit in vacanta, concediu? Da.,,
Fructe de mare
Si nici fructele de mare nu au lipsit de pe mesele clienților.
,,ce V-ați comandat? Calamar cu salata rucola. Cum este gustul? Foarte bune.,,
Aici o porție de scoici costa 55 lei, o porție de fructe de mare 65 lei iar dacă alegeți pentru un platou, prețul variază între 140 și 230 lei, in funcție nr de persoane. Având im vedere ca va aflați intr o cherhana nu ați renunțat la peste. Nu ai cum, de asta am venit.,,
Citeste si: Mâncare sănătoasă cu buget redus
,,sunt bune? Foarte bune. Câte ați mâncat? O lingurița. Ce ați mai încercat? Varza, carne de pui și cam atât. Peste? Da.,,
Citeste si: VIDEO Ce a surprins Igor Cuciuc la mormântul fiicei sale: "Puișorul nostru"- radioimpuls.ro
Punctul forte a fost desertul: placinta dobrogeana cu branza dulce. Pentru un prânz atât de copios si sătios plătiți 120 lei de persoana.
In portul turistic din Constanta turiștii au servit scoici din marea neagra gatite in vin rosu sau alb.
,,ce scoici avem aici și care este secretul lor? Scoici in sos provencale, secretul lor? Din păcate nu va pot spune secretul lor cu adevărat dar probabil usturoiul și untul sunt ingrendientele care le dau gustul perfect.,,
