Vedeta unei gelaterii este este inghetata artizanala. Practic- in fiecare zi- clientii sunt rasfatati cu arome la care poate ca nu s-ar fi gandit vreodata, cum ar fi susanul negru sau parmezanul.
Stefan Dumitru, asociat gelaterie: Nu o tinem mai mult de 24 de ore. Folosim numai ingrediente naturale, asta inseamna ca cea de ciocolata este din ciocolata, cea de fructe este din fructe proaspete.
Ca inghetata artizanala e tot mai cautat o dovedesc numarul tot mai mare de gelaterii care s-au deschis in ultima vreme si nu duc lipsa de clienti.
Matteo este un italian care si-a dorit sa aduca gustul vacantelor din tara lui la Bucuresti.
In gelateria lui toate deserturile sunt naturale, din fructe proaspete, smantana si lapte, indulcite cu zahar din struguri.
Matteo Giacobbe, prorpietar gelaterie: Cocos, mango si yuzu, o aroma foarte cautata de vegani si de cei care tin post. Noi producem o inghetata fara gluten, toate aromele sunt fara gluten si am ales sa producem ceva si pentru diabetici. Am creat aceasta inghetata indulcita cu sorbitol si maltitol si suntem unicii producatori din tara care facem cateva arome pentru oameni cu diabet 36:38
Cornetul este si el fara gluten.
In fiecare zi, Matteo vinde peste 500 de cupe de inghetata. Preturile pornesc de la 7 lei pentru o cupa si 6,5 lei pentru minimum 2 cupe.