In articol:
Rețetă simplă și gustoasă de salată de vinete cu accent oriental
Alina Laufer: „Astăzi vom face o salată de vinete cu accent oriental, Baba Ganoush. De ce avem nevoie? Vinete, pastă de susan, tahini, pătrunjel, lămâie, usturoi, ceapă, rodie și ulei de măsline.
Haideți să trecem la treabă. Vinetele le băgăm la cuptor aproximativ 20 de minute la foc încins. Gata, avem o vânătă gustoasă și zemoasă, gata de a fi pusă în farfurie. Cel mai simplu este să scobim o vânătă coaptă cu lingura. Putem să tocăm conținutul sau putem să-l amestecăm cu o lingură. O să adăugăm sosul de susan, ulei de măsline.
Citeste si: România, lovită de lapoviță și ninsoare! Meteorologii au emis un avertisment de ultimă oră- wowbiz.ro
V-am spus că aici se îmbina aromele orientului, proaspete și de neuitat. Lămâie, vom aromatiza toată această salată cu puțină ceapă.