VIDEO - Wild cooking: rețetă delicioasă de cotlete de porc cu sos cremos de ciuperci

Cotlete de porc cu sos cremos de ciuperci, cu siguranță una dintre rețetele cu care nu veți da greș când aveți invitați la masă. 

În cel mai recent episod al emisiunii Wild cooking, prezentat pe canalul de TheXclusive de la Kanal D, puteți găsi ingredientele necesare și rețeta pas cu pas!

Carnea de porc este o sursă importantă de proteine, zinc, fier și grăsimi, necesare corpului uman.

Bucătarul emisiunii a ales să gătească carnea de porc în Vârful Căpitanu, din Rucăr, într-un peisaj de poveste.

Cotlete de porc cu sos cremos de ciuperci- Ingrediente

Pentru rețeta de cotlete de porc cu sos de ciuperci aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• Cotlet de porc

• Ciuperci 

• Ceapă

• Roșii

• Pătrunjel 

• Frișcă lichidă

• Boia de ardei 

• Muștar

• Măsline verzi

• Sare piper 

• Ulei

Cotlete de porc cu sos cremos de ciuperci- ușor de preparat

Primul pas este îndepărtarea părților de grăsime de pe cotletul de porc, apoi trecem la felierea acestuia. Bucățile de cotlet se pun într-o tigaie cu ulei și se condimentează după gust.

Citeste si: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12- catena.ro

Citeste si: Un băiat de 18 ani riscă 20 de ani de închisoare după o vacanță cu familia în Dubai. De ce este acuzat- antena3.ro

Citeste si: Un bărbat din Ploiești a sunat la 112 pentru că doi vecini nu răspundeau la ușă. Polițiștii au făcut o descoperire năucitoare- wowbiz.ro

Pentru a prepara sosul cremos de ciuperci începem prin a felia mărunt ceapa și celelalte legume. În aceeași tigaie în care am gătit cotletele, punem ceapa și o lăsăm să se călească, adăugăm apoi ciupercile, roșiile tocate mărunt și frișca lichidă. Amestecăm și lăsăm pe foc până când obținem o consistență cremoasă. Spre final punem și muștarul, măslinele verzi și boiaua de ardei.

Citeste si: Rețete tradiționale românești: Cum se face puiul la ceaun?

Citeste si: Veste bună pentru gospodine și pensionare! Statul oferă bani pentru repartitoare. Cine va putea beneficia de un voucher de 750 de lei- kfetele.ro

Citeste si: VIDEO Ce a surprins Igor Cuciuc la mormântul fiicei sale: "Puișorul nostru"- radioimpuls.ro

Citeste si: Imagini fără precedent cu suprafața Soarelui, la cea mai înaltă rezoluție de până acum: „Arată în detaliu frumusețea câmpului magnetic”- antena3.ro

La pasul final adăugăm bucățile de cotlet de porc în sosul cremos de ciuperci și mai lăsăm puțin pe foc pentru a obține un rezultat delicios. Preparatul obținut se pune pe o farfurie întinsă peste care presărăm pătrunjel.

Gătitul în natură, o adevărată relaxare

Iubitorii de gastronomie și de natură se pot delecta cu imaginea unui loc de poveste și în același timp cu preparate delicioase. Culoarul depresionar Rucăr-Bran este un loc de poveste, între Muntenia și Transilvania.

Cei care au curaj să urce până în Vârful Căpitanu se vor delecta cu frumusețile oferite de natură. În partea de nord și nord-est vor vedea în toată splendoarea Munții Bucegi și Piatra Craiului, în vest Iezerul și Vârful Păpușa, în est Leaota  și văile sale, iar în sud Mateiașul, Vârful Pravat și Valea Namaestiului. 

Citeste si: Rețete vegane