Zacuscă. Ingrediente pentru zacuscă de vinete

25 gogoșari
25 ardei grași
1 kg ceapă
10 vinete mari
1 kg morcovi
2 kg roșii
1 litru ulei
3-4 foi dafin
1 linguriță piper boabe
2 boabe enibahar
sare

Zacusca

Zacuscă. Cum se prepară zacusca de vinete

Coace gogoșarii, ardeii și vinetele.

Curăță legumele de coajă și lasă-le la scurs.

Citeste si: Cea mai bună zacuscă de vinete. Află-i secretul

Zacuscă. Între timp toacă ceapa mărunt și călește-o la foc mic, în ulei. Când devine translucidă adaugă morcovii rași pe răzătoarea mică și lasă legumele la înnăbușit timp de 10 minute.

Citeste si: Ce sa puneti in geanta de maternitate? Elemente esentiale pentru momentul nasterii- catena.ro

Citeste si: Un băiat de 18 ani riscă 20 de ani de închisoare după o vacanță cu familia în Dubai. De ce este acuzat- antena3.ro

Citeste si: Un bărbat din Ploiești a sunat la 112 pentru că doi vecini nu răspundeau la ușă. Polițiștii au făcut o descoperire năucitoare- wowbiz.ro

Zacusca

Citeste si: Cat te costa aprovizionarea pentru camara in sezonul rece. Cumperi legumele de la supermarket, piata sau direct de la tarani? Operatiunea „zacusca” nu e deloc usoara. Uite cea mai simpla varianta

Între timp toacă mărunt gogoșarii, ardeii, roșiile și vinetele. Pune toate ingredientele în cratița emailată și lasă zacusca să fiarbă mocnit, amestecând din când în când. Adaugă sare după gust.

Citeste si: Sărmăluţe cu brânză. Secretul pe care nu îl știe nimeni pentru o mâncare absolut delicioasă!

Zacusca

Zacuscă. Când a scăzut bine, zacusca fierbinte se toarnă în borcane și închide bine capacul.

În locul capacului de borcanele se pot leaga cu celofan la gură. Pune apoi borcanele în cuptorul încins, fără foc, până a doua zi, scrie acasa.ro.

Citeste si: Cum arata camara de la Manastirea Dervent, acolo unde este inmormantat Aurelian Preda! Parintele Efrem a facut pregatiri pentru toata iarna

Abonează-te pe
CITEȘTE ȘI:

Scăpaţi de febră cu 10 remedii naturale!

Imagini fără precedent cu suprafața Soarelui, la cea mai înaltă rezoluție de până acum: „Arată în detaliu frumusețea câmpului magnetic”

Răsturnare de situație! Silviu Prigoană nu ar avea un testament. Cine ar fi primit toată averea sa

O badantă româncă a devenit coșmarul bătrânei pe care o îngrijea. I-a pus somnifere în suc și i-a furat banii

Băieții Adrianei Bahmuțeanu ar fi fost luați de Protecția Copilului, la o săptămână de la moartea lui Silviu Prigoană. Eduard și Maximus, scoși din casa tatălui lor în urmă cu câteva ore?

Iasmina este adolescenta din Iași, care și-ar fi pus capăt zilelor după o ceartă cu părinții. Verișorul tinerei face declarații cutremurătoare: „A fost pedepsită”

Calitățile pe care Adriana Bahmuțeanu le-a văzut în fostul ei soț, Silviu Prigoană. “Mă gândesc la ce viață frumoasă am fi putut să avem.”

EXCLUSIV! Cum va arăta ediția aniversară UNTOLD 2025? Edy Chereji: „Va fi fără îndoială cea mai impresionantă de până acum”. Cât costă biletele?

TAGURI
zacuscă reteta vinete zacusca de vinete Life
Partenerii nostri
kanald.ro
Cine este Elena, femeia găsită fără viață pe un câmp din Sectorul 6. Femeia plecase de... Cine este Elena, femeia găsită fără viață pe un câmp din Sectorul 6. Femeia plecase de acasă din data de 13 noiembrie și era dată dispărută de familie
kfetele.ro
Adriana Bahmuțeanu, mesaj dureros pentru Honorius și Silvius Prigoană. Ce le transmite... Adriana Bahmuțeanu, mesaj dureros pentru Honorius și Silvius Prigoană. Ce le transmite vedeta, dar și când va avea loc parastasul fostului politician. „Nu am reușit să fiu cu adevărat mama de care aveați nevoie.”
wowbiz.ro
Băieții Adrianei Bahmuțeanu ar fi fost luați de Protecția Copilului, la o săptămână de... Băieții Adrianei Bahmuțeanu ar fi fost luați de Protecția Copilului, la o săptămână de la moartea lui Silviu Prigoană. Eduard și Maximus, scoși din casa tatălui lor în urmă cu câteva ore?
radioimpuls.ro
REZIDENTIAT 2024. Au fost publicate rezultatele finale REZIDENTIAT 2024. Au fost publicate rezultatele finale
gandul.ro
Îl recunoști? Cum arată acum celebrul actor din anii ’90. Era în aceeași „ligă” cu... Îl recunoști? Cum arată acum celebrul actor din anii ’90. Era în aceeași „ligă” cu Johnny Depp și Keanu Reeves!
romaniatv.net
Vestea MOMENTULUI în showbiz. Culiță Sterp și Daniela Iliescu fac nuntă. Primele... Vestea MOMENTULUI în showbiz. Culiță Sterp și Daniela Iliescu fac nuntă. Primele declarații. ''Ne-am hotărât de pe o zi pe alta''
libertatea.ro
Super-armele cerute insistent de Ucraina Occidentului și cum au influențat ele... Super-armele cerute insistent de Ucraina Occidentului și cum au influențat ele războiul. De la HIMARS la ATACMS, reușite și eșecuri I Analiză
libertatea.ro
Putin are un plan de împărțire a Ucrainei care implică și România și i-l va propune lui... Putin are un plan de împărțire a Ucrainei care implică și România și i-l va propune lui Trump
kanald.ro
Ce a apărut în fața blocului Andreei Cuciuc, la doar câteva zile după înmormântare!... Ce a apărut în fața blocului Andreei Cuciuc, la doar câteva zile după înmormântare! Părinții ei au avut parte de o surpriză atât acasă, cât și la mormântul fetei
evz.ro
Ana Morodan, sfaturi de afaceri pentru Bianca Drăgușanu. În ce domeniu ar putea vedeta... Ana Morodan, sfaturi de afaceri pentru Bianca Drăgușanu. În ce domeniu ar putea vedeta să dea lovitura
viva.ro
Cum arăta Corina Caciuc în urmă cu câțiva ani, înainte de operațiile estetice...Pare... Cum arăta Corina Caciuc în urmă cu câțiva ani, înainte de operațiile estetice...Pare altă femeie, dar și atunci era atrăgătoare
digifm.ro
Motivul pentru care Fuego nu s-a căsătorit până la 48 de ani: “Când ajungem în camera... Motivul pentru care Fuego nu s-a căsătorit până la 48 de ani: “Când ajungem în camera noastră, suntem niște oameni foarte singuri”
Clipul zilei pe stirilekanald.ro:
Te-ar putea interesa si
Ce nu ai voie să depozitezi în boxa sau subsolurile blocurilor, potrivit legii.... Ce nu ai voie să depozitezi în boxa sau subsolurile blocurilor, potrivit...