In articol:
Iulia Dumitrașcu, corespondent Kanal D, ne aduce mai multe informații:
Bucătăria din Banat are o influență austro-ungară
„Mă aflu în bucătăria lui chef Remus Tomici care ne va prezenta un prânz autentic din Banat.”
Remus Tomici, chef: „Sunt bucuros să vă prezint un prânz autentic în Banat.
Cu siguranță vom începe cu supă de pui rasol, de fapt o supă de găină de curte. Aici avem o supă cu tăiței, cu morcov și cu carne de găina, deasupra pătrunjel. Următorul fel este sarmale ca în Banat, se fac foarte mari cât capul unei pisici. Avem sarmale, avem un sos de hrean cu smântână, sfeclă roșie și mămăligă.”
Iulia Dumitrașcu, corespondent Kanal D: „ Mergem mai departe la ceva cu influență.”
Citeste si: BREAKING NEWS! Cutremur în urmă cu câteva minute în România! Ce magnitudine a înregistrat și unde s-a resimțit- kanald.ro
Citeste si: Oana Lis, în doliu! Mesajul dureros transmis în urmă cu puțin timp: “Nu știi niciodată când vorbești ultima oară cu un om”- wowbiz.ro
Citeste si: VIDEO Imagini din timpul cutremurului de 5,4 care a zguduit România. S-a simțit și în țările vecine- antena3.ro
Remus Tomici, chef: „Da, influența este austro-ungară din timpul imperiului. Avem un piept de pui cu sos de vișine și cu piure de cartofi.”
Iulia Dumitrașcu, corespondent Kanal D: „Desertul în Banat e foarte important, așa este?”
Remus Tomici, chef: „Da, desertul în Banat este important dacă nu facem un baigli cu nucă sau cu mac.
Eu am zis să facem un spaetzle, care este o rețetă băbească de paste făcute în casă, cu miere și cu nucă. Mai punem adăugăm nucă deasupra și miere.”