Zacuscă. Ingrediente pentru zacuscă de vinete

25 gogoșari
25 ardei grași
1 kg ceapă
10 vinete mari
1 kg morcovi
2 kg roșii
1 litru ulei
3-4 foi dafin
1 linguriță piper boabe
2 boabe enibahar
sare

Zacusca

Zacuscă. Cum se prepară zacusca de vinete

Coace gogoșarii, ardeii și vinetele.

Curăță legumele de coajă și lasă-le la scurs.

Citeste si: Cea mai bună zacuscă de vinete. Află-i secretul

Zacuscă. Între timp toacă ceapa mărunt și călește-o la foc mic, în ulei. Când devine translucidă adaugă morcovii rași pe răzătoarea mică și lasă legumele la înnăbușit timp de 10 minute.

Citeste si: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12- catena.ro

Citeste si: „Blonda lui Putin” s-a supărat pe o ziaristă și a trimis securitatea la ea, după ce i-a pus o întrebare: Nu discut viața mea personală- antena3.ro

Citeste si: Un brașovean a adunat zeci de mașini scoase din uz pe un câmp. Ce au descoperit polițiștii că facea de fapt- wowbiz.ro

Zacusca

Citeste si: Cat te costa aprovizionarea pentru camara in sezonul rece. Cumperi legumele de la supermarket, piata sau direct de la tarani? Operatiunea „zacusca” nu e deloc usoara. Uite cea mai simpla varianta

Între timp toacă mărunt gogoșarii, ardeii, roșiile și vinetele. Pune toate ingredientele în cratița emailată și lasă zacusca să fiarbă mocnit, amestecând din când în când. Adaugă sare după gust.

Citeste si: Sărmăluţe cu brânză. Secretul pe care nu îl știe nimeni pentru o mâncare absolut delicioasă!

Zacusca

Zacuscă. Când a scăzut bine, zacusca fierbinte se toarnă în borcane și închide bine capacul.

În locul capacului de borcanele se pot leaga cu celofan la gură. Pune apoi borcanele în cuptorul încins, fără foc, până a doua zi, scrie acasa.ro.

Citeste si: Cum arata camara de la Manastirea Dervent, acolo unde este inmormantat Aurelian Preda! Parintele Efrem a facut pregatiri pentru toata iarna

Abonează-te pe
CITEȘTE ȘI:

Pete roșii pe piele – cauze și opțiuni de tratament

Femeie din Târgu Jiu, care abia se deplasează pe picioare cu un cadru, filmată în timp ce se urcă la volan și conduce

Meteorologii EaseWeather anunță o iarnă ciudată în România. Câte zile ninge în decembrie, ianuarie și februarie?

VIDEO Băcăniile, la mare căutare. Atât tinerii, cât și seniorii preferă experiențele culinare unice din aceste destinații

„A fost decizia mea” Cristina Șișcanu a vrut să se știe de la ea! Ce s-a întâmplat în căsnicia cu Mădălin Ionescu?!

SFÂȘIETOR! Arina a fost filmată în momentul în care a murit. În videoclip se mai aud doar țipete

Cum își alege Karmen Minune un partener? Contează sau nu banii, pentru aceasta: "Dacă îți alegi bărbatul în funcție de asta, ai pierdut din start!"

Medana, mesaj tăios pentru Larisa Uță și cei doi copii ai lui Alin Oprea: "Nu mai are copii care să îl susțină? și ce? O fac eu, cu copiii mei"

TAGURI
zacuscă reteta vinete zacusca de vinete Life
Partenerii nostri
kanald.ro
SFÂȘIETOR! Arina a fost filmată în momentul în care a murit. În videoclip se mai aud... SFÂȘIETOR! Arina a fost filmată în momentul în care a murit. În videoclip se mai aud doar țipete
kfetele.ro
Iarna 2024-2025 vine cu vești bune pentru femeile pensionare! Ce schimbări vor avea loc... Iarna 2024-2025 vine cu vești bune pentru femeile pensionare! Ce schimbări vor avea loc și ce ajutor se va acorda
wowbiz.ro
Maria a fost ucisă de un tânăr de 17 ani, care și-a explicat fapta macabră într-un mod... Maria a fost ucisă de un tânăr de 17 ani, care și-a explicat fapta macabră într-un mod halucinant
radioimpuls.ro
Comemorarea lui Anton Pann: Spectacolul „Povestea vorbei” la 170 de ani de la... Comemorarea lui Anton Pann: Spectacolul „Povestea vorbei” la 170 de ani de la dispariția sa
gandul.ro
Filmul preferat al lui Nicolae Ceaușescu: „A fost realizat la comandă!” Filmul preferat al lui Nicolae Ceaușescu: „A fost realizat la comandă!”
romaniatv.net
Mugur Isărescu anunţă când vom avea salarii în euro. Primul mesaj oficial în noul... Mugur Isărescu anunţă când vom avea salarii în euro. Primul mesaj oficial în noul mandat de la BNR despre schimbarea banilor
libertatea.ro
Un clujean i-a rugat pe judecători să nu-l bage la închisoare, de frica soției:... Un clujean i-a rugat pe judecători să nu-l bage la închisoare, de frica soției: „Dezamăgirea ar trece mai uşor”
libertatea.ro
„Noua blondă a lui Putin” s-a înfuriat când a fost întrebată de ce nu are copii. Ce a... „Noua blondă a lui Putin” s-a înfuriat când a fost întrebată de ce nu are copii. Ce a pățit jurnalista care a îndrăznit să o pună în dificultate
kanald.ro
Ce ar fi făcut românul împușcat în cap de polițiștii de frontieră din Bulgaria!... Ce ar fi făcut românul împușcat în cap de polițiștii de frontieră din Bulgaria! Întreaga scenă s-a petrecut sub ochii fiului său
evz.ro
Trucuri pentru fructe și legume. Cum le păstrezi perfecte timp îndelungat Trucuri pentru fructe și legume. Cum le păstrezi perfecte timp îndelungat
viva.ro
O femeie a adoptat un băiețel orfan, care dormea pe străzi. Uimitor ce s-a întâmplat... O femeie a adoptat un băiețel orfan, care dormea pe străzi. Uimitor ce s-a întâmplat după 14 ani, când a apărut mama biologică
digifm.ro
Boala de care suferă o tânără din America. Și un sărut inofensiv o poate condamna la... Boala de care suferă o tânără din America. Și un sărut inofensiv o poate condamna la moarte: „Iubitul meu trebuie să respecte reguli stricte”
Clipul zilei pe stirilekanald.ro:
Te-ar putea interesa si
O femeie găsită mumificată după 3 ani în apartamentul ei a scris "Mor de foame” pe... O femeie găsită mumificată după 3 ani în apartamentul ei a...