Pâinea s-a dovedit a fi, de-a lungul timpului, un produs dezbătut. În timp ce unii o consideră periculoasă pentru organism, unii specialiști au descoperit câteva tipuri de pâine care aduc beneficii organismului, printre care și prevenirea apariției unor boli cronice.
Trei tipuri de pâini sănătoase pentru organism
1. Pâinea integrală
Specialiștii au descoperit că pâinea din făină integrală poate ajuta la prevenirea apariției unor boli cronice, cum ar fi bolile de inimă și anumite forme de cancer, beneficiu care se datorează conținutului mai mare de fibre al pâinii integrale.
„Pâinea integrală este, în general, mai sănătoasă decât pâinea albă. Fibrele sunt importante pentru sănătatea intestinului nostru și, având în vedere că 80% din sistemul imunitar se află în intestin, acestea au un impact și asupra sănătății noastre generale. Cea mai sănătoasă alegere este 100% din cereale integrale. Așadar, verificați eticheta ”, a declarat Donna Peters, medic nutriționist, potrivit adevarul.ro.
Citește și: Retrovelion 2025: Cel mai așteptat Revelion al anului în București, pe ritmuri retro și atmosferă incendiară la Arena Națională
Citeste si: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12- catena.ro
Citeste si: „Viața ei a fost un iad”. Uciderea Sarei Shaif, crima care a îngrozit Marea Britanie. Tatăl și mama vitregă au omorât-o în bătaie- antena3.ro
Citeste si: Boala cu mortalitate de aproape 15%, care se transmite prin aer. „Simptomele seamănă în primele zile cu gripa”- stirileprotv.ro
2. Pâinea de secară
Pâinea de secară este fabricată din făină de secară și conține vitamina B, fibre, lignani și compuși vegetali. Experții au demonstrat că pâinea de secară este asociată, datorită ingredientelor, cu reducerea apariției bolilor de inimă, simptomelor de menopauză, osteoporozei și cancerului la sân.
„Optați pentru secară neagră, deoarece este mai puțin procesată și mai bogată în nutrienți.
Pentru mine, este o alegere bună”, a mai declarat Donna Peters. Citește și: Alimentele care pot fi consumate chiar dacă sunt expirate! Dr. Mihaela Bilic a dezvăluit lista cu cele mai cumpărate produse de români
3. Pâinea cu semințe de in
Specialiștii au concluzionat că un tip de pâine benefic pentru sănătate, fiind compus din acizi grași de omega 3, este pâine cu semințe de in.
Acest tip de in ajută la sănătatea intestinelor și a inimii.
„Pâinea din semințe de in este foarte bogată în fibre și o sursă bună de acizi grași omega-3. Este bună pentru intestine și susține și sănătatea inimii. Încercați să alegeți o pâine cu semințe de in ca prim ingredient, deoarece conținutul de fibre va fi mai bun”, a declarat Donna Peters.