Un studiu recent realizat de cercetătorii de la Universitatea Michigan aduce în atenție un aspect surprinzător legat de consumul unui aliment popular: hot dog-ul.
Pe lângă costul financiar, care variază între 15 și 20 de lei, consumul unui singur hot dog poate „costa” și 36 de minute din speranța noastră de viață.
Costul ascuns al alimentelor procesate
Cercetătorii au analizat peste 5800 de alimente și băuturi consumate zilnic și au descoperit că alimentele procesate, în special carnea procesată precum hot dog-ul, au un impact negativ semnificativ asupra duratei vieții.
Aceste produse sunt bogate în grăsimi saturate, grăsimi trans și zahăr rafinat, substanțe care pot crește inflamația în organism și pot genera stres oxidativ, afectând celulele și organele.
Citește și: VIDEO „Stresul și stilul de viață haotic și-au spus cuvântul”. Bucureștenii fac tot mai des infarct
Obiceiuri alimentare și percepții
Pentru mulți, hot dog-ul reprezintă o soluție rapidă și convenabilă, mai ales în contextul unui stil de viață agitat. Un tânăr intervievat alocă lunar aproximativ 300 de lei pentru această gustare, considerând-o o alternativă mai ieftină și mai rapidă decât mesele din restaurante.
„Aproape în fiecare zi, că sunt buni. O mâncare rapidă. Imediat pleci și ai mâncat în timp ce mergi.
În ziua de astăzi nu mai mâncăm de dimineață. Te duci la muncă și alegi să îți iei o mâncare rapidă. Ți-ai luat un hot-dog, ai plecat”, a spus un tânăr.De asemenea, sunt mai mulți oameni care spun că un hot dog reprezintă o variantă mai comodă, care nu necesită gătit și pe care o poți mânca oriunde. „Nu mai stai să prepari și, dacă ești în trecere în oraș, mănânci repede și potolești foamea”, a povestit un bărbat.
Citește și: VIDEO Mâncarea de la fast-food, tentația românilor după mesele de Paște
Totuși, hot dog-ul nu este considerat de toată lumea drept o mâncare inofensivă. „Eu nu mănânc așa ceva! Așa ceva nici nu este de consumat. Nu este absolut deloc sănătos, să știți. E plin de chimicale. Nu recomand”, a spus o femeie.
Recomandările nutriționiștilor
Specialiștii în nutriție avertizează însă asupra efectelor negative ale alimentelor ultraprocesate.
În schimb, aceștia recomandă consumul de fructe proaspete, care pot crește speranța de viață cu aproximativ 10 secunde pentru fiecare gram consumat.
Citește și: VIDEO Prânzul e tot mai „light”. Din ce în ce mai mulți români încearcă să mânănce sănătos
