Tomatele românești au acum propriul eveniment dedicat, unde producători, studenți și absolvenți ai Facultății de Horticultură se reunesc pentru a organiza un concurs de degustare ce pune în valoare cele mai bune soiuri și hibrizi autohtoni.
Concursul de degustare, ajuns deja la a noua ediție, oferă consumatorilor ocazia să guste și să voteze tomatele care îi impresionează cel mai mult prin gust și aromă.
În cadrul concursului, jurații de ocazie au degustat 63 de soiuri și hibrizi diferiți, acordând note fiecărui produs în parte. Tomatele portocalii, deși asemănătoare celor roșii, au fost remarcate pentru gustul ușor acrișor, însă preferințele au rămas în mare parte pentru soiurile clasice.
Participanții au descris experiența degustării ca fiind una plăcută, deși uneori a fost nevoie de pauze pentru a „stinge” gustul cu roșii și brânză. Mulți dintre ei cultivă și acasă tomate și au descoperit astfel hibrizi noi pe care îi pot folosi în grădinile proprii.
Care este motivul organizării acestui concurs
Inițiativa acestui concurs anual a pornit din dorința de a păstra și îmbunătăți soiurile și hibrizii românești, răspunzând astfel nevoii consumatorilor de a avea acces la tomate sănătoase, produse local și adaptate preferințelor diverse. Organizatorii subliniază că varietatea mare de soiuri și hibrizi este esențială, deoarece gusturile și pretențiile consumatorilor sunt diferite, iar o ofertă limitată ar reduce opțiunile la doar câteva tipuri de tomate.
Citește și: VIDEO Primele roșii românești au apărut pe piață. Prețul unui kilogram este colosal: ”Prea mult”
Rezultatele concursului au fost susținute și de un chestionar la care au răspuns peste 1200 de persoane, oferind o imagine clară asupra preferințelor și criteriilor de evaluare. Un motiv de mândrie pentru organizatori este faptul că proba cultivată de studenții Facultății de Horticultură a obținut locul al doilea, demonstrând implicarea și pasiunea noii generații pentru horticultură.
