Verde, sănătos și exorbitant de scump este sparanghelul importat la noi din Spania, Peru sau Mexic. Un kilogram ajunge pe rafturile magazinelor între 60 și chiar 80 de lei.
Sparanghelul, prea scump să ni-l permitem
„Sparanghel din Spania, 21 de lei. Să vedem și gramajul. 250 de grame.”
„Este si din Mexic..25 de lei 400 de grame.”
O trufanda pentru cumpărătorii care mai bine ar renunța la post decât să mănânce leguma de lux.
„Foarte mult, foarte scump la banii noștri. Enorm de mult.
Mai bine mănânc carne decât sparanghel.”
Citeste si: Gingii inflamate la bebelusi: cauze si solutii privind tratamentul- catena.ro
Citeste si: Antonia s-a trezit cu un mesaj de la fiul lui Ștefan Bănică Jr. după ce a publicat o fotografie provocatoare pe internet. Ce replică i-a dat lui Radu Bănică când a văzut reacția pe care a avut-o?- wowbiz.ro
„Mi se pare mult, sincer nu o să cumpăr.
Adevărul este că avem nevoie de legume, dar nu știu dacă o să ne permitem.”
„Piperat, foarte piperat, scump.”
Citeste si: VIDEO| Verdețurile de primăvară dau o aromă aparte preparatelor, însă doar cei cu dare de mână se pot bucura de savoarea lor
Sparanghelul, delicatesă în bucătării
Cu o textură crocantă și gust ierbos, sparanghelul bogat în vitamine și minerale se transformă ușor într-o delicatesă. Bucătarii spun că prețul este pe măsură mai ales dacă este așezat în farfurie alături de alte bunătăți.
Armand Adaus, chef: „E foarte sănătos, mai ales în perioada asta de post, e benefic organismului. E foarte sănătos gătit la aburi, la tigaie sau ca atare.”
Ana Turda, corespondent Kanal D: „Dacă țineți post și comandați la restaurant o porție simplă de sparanghel, pentru aproximativ 150 de grame veți plăti 30 de lei. În combinație cu o friptură de vită, prețul poate să sară de 70 de lei.”
Citeste si: VIDEO- Cimbru, busuioc și mărar, pentru sănătate. Expert: Elixir!
Se cultivă cu dificultate în România
Prețul piperat se explică prin faptul că sparanghelul este în sezon doar în lunile mai și iune, cultura este pretențioasă și greu de întreținut. În România sunt doar 200 de hectare cultivate cu sparanghel şi aproximativ 20 de producători.
Citeste si: Scumpiri record la pâine
Materialul complet îl puteți urmări în cadrul jurnalului Știrile Kanal D de la ora 19:00.
