VIDEO | Wild Cooking: cum prepari cel mai delicios Cordon Bleu?

• Cel mai delicios Cordon Bleu- Ingrediente necesare
• Cel mai delicios Cordon Bleu- Mod de preparare

Cordon Bleu este o rețetă perfectă, ideală pentru zilele în care vrei să gătești ceva rapid, delicios și ușor de preparat. Chiar sună bine!

Emisiunea poate fi găsită pe   canalul de TheXclusive al Kanal D   acolo unde bucătarul vă arată   toate secretele pentru o rețetă reușită și delicioasă de Cordon Bleu.

Iată cum prepară bucătarul emisiunii un Cordon Bleu cu adevărat magnific, care sunt ingredientele de care ai nevoie și cum se prepară!

Cel mai delicios Cordon Bleu- Ingrediente necesare

• File de porc;
• Cașcaval;
• Prosciutto;
• Trei ouă;
• Făină;
• Boia de ardei (dulce sau iute, după preferințe);
• Ulei;
• Cinci felii de pâine uscată;
• Ceapă sau fulgi de ceapă;
• Condimente după gust (sare, piper);
• Miere.

Citeste si: VIDEO| Wild Cooking: Supă de legume cu carne afumată

Pentru sos: trei căței de usturoi, 2 lingurițe de miere, piper, sare, iaurt grecesc.

Ingrediente necesare pentru decor: ceapă verde.

Citeste si: Daniela Gyorfi, dezvăluiri inedite despre Liviu Guță. Ce crede artista despre dispariția acestuia- kanald.ro

Citeste si: Daniela Gyorfi dezvăluie ultima discuție a soțului ei cu Liviu Guță, înainte ca artistul să dispară: „Pe George l-a sunat”. Vedeta are o ipoteză șocantă- wowbiz.ro

Citeste si: Primul ministru care anunță concedieri. "Vor pleca 20% dintre colegi. Cine nu livrează performanță să-și caute de muncă"- antena3.ro

Cel mai delicios Cordon Bleu- Mod de preparare

Primul pas este așezarea unei bucăți de file de porc pe o suprafață plană pe care o tăiem la jumătate folosindu-ne de un cuțit special pentru carne. Cu ajutorul unui ciocan special pentru carne începem să batem fileul de porc, asta îl va ajuta să fie mai fraged și să se gătească mai ușor. 

Tăiem felii de cașcaval de dimensiuni medii, nici prea groase, dar nici prea subțiri. Pentru acest preparat avem nevoie de aproximativ 12 felii de cașcaval.

Pentru a începe asamblarea Cordon Bleu avem nevoie de o suprafață plană. Punem fileul de porc desfăcut în două și punem pe una dintre jumătăți șase felii de cașcaval, iar deasupra 2 felii lungi de prosciutto. Continuăm cu celelalte felii de cașcaval peste care punem iar două felii lungi de prosciutto. Jumătatea rămasă liberă o punem peste.

Citeste si: VIDEO| Wild cooking: rețetă delicioasă de sparanghel cu carne de vită

Batem bine cele trei ouă. Pe suprafața plană presărăm făină și boia de ardei dulce sau iute în funcție de preferințe și gust. Așezăm bucata de Cordon Bleu și o dăm pe toate părțile pentru o distribuire uniformă, iar apoi facem același lucru prin cele trei ouă bătute foarte bine.

Citeste si: Veste rea pentru pensionarele cu venit de 2.000 de lei. Ce vor avea de plătit mai mult din 2025- kfetele.ro

Citeste si: Care este, de fapt, relația dintre Lavinia Pîrva și Andreea Bălan: "Mi-e colegă, dar..."- radioimpuls.ro

Citeste si: Primul ministru care anunță concedieri. "Vor pleca 20% dintre colegi. Cine nu livrează performanță să-și caute de muncă"- antena3.ro

Ne ocupăm de pregătirea focului pentru pirostria unde vom așeza tigaia. Adăugăm ulei, lăsăm să se încingă puțin și punem Cordon Bleu la gătit. Cele cinci felii de pâine uscată le fărâmițăm cu ajutorul ciocanului pentru carne și punem peste fulgi de ceapă, sare și piper. Luăm bucata de Cordon Bleu și o așezăm pe pâinea fărâmițată cu fulgi de ceapă care va fi ca un pesmet. Adăugăm iar preparatul în tigaie și ne asigurăm se gătește pe toate părțile.

Cât timp preparatul este la gătit, tocăm mărunt trei căței de usturoi, punem două lingurițe de miere, sare, piper și un iaurt grecesc și amestecăm pentru a obține sosul pentru Cordon Bleu.

Când preparatul este gata îl tăiem în bucăți egale și putem adăuga sosul și câteva bucăți de ceapă verde. Preparatul este gata pentru a fi servit! 

Citeste si: VIDEO- Wild Cooking: rețetă delicioasă de cartofi Tornado cu flanc de porc