O familie din localitatea gorjeana Ticleni se poate mandri cu un produs unic Romania: vinul din mure. Familia Burtea detine o plantatie de mure si zmeura de cinci hectare.
Baiatul familiei in varsta de 21 de ani, student a Academia de Stiinte Economice din Bucuresti, a venit cu aceasta idee, iar afacerea a inceput sa dea roade chiar dupa primul an.
Murele si zmeura sunt comercializate intr-un hypermarket din Gorj, insa familia vrea sa ajunga acum in mai multe judete, dupa ce au constatat ca romanii consuma fructe de padure din import. Ionel are planuri mari si isi doreste sa devina cel mai mare producator din Romnia de mure, relateaza adevarul.ro.
Citeste si: Ce sa puneti in geanta de maternitate? Elemente esentiale pentru momentul nasterii- catena.ro
Mai mult decat atat, familia produce si vin din mure, un produs unic in Romania. Sute de sticle au fost vandute numai intr-o luna de zile.
"Am realizat o cantitate mica de vin din mure, mai mult de test. Am gasit o reteta traditionala. Feed-back-ul a fost foarte pozitiv din partea clientilor. Este un vin deosebit. Se foloseste aceeasi metoda ca la vinul din struguri, dar la mure fermentatia dureaza mai mult, 45 de zile. Este un gust dulce-acrisor cu un nivel al alcoolului de 12%. E nevoie de o temperatura constanta, de cel mult 24 de grade. Vinul a avut cel mai mare succes la partea feminina. Am vandut in jur de 200 de sticle, in mai putin de o luna. Ne propunem ca 25% din productia de mure din acest an sa fie transformata in vin", ne spune Ionel.
Cititi mai mult AICI.
