Află ce alcool se pune în caisată dacă vrei să nu strici aroma de fructe naturale. Trucuri pentru o caisată savuroasă, făcută în casă
Caisata este o băutură tradițională românească apreciată pentru aroma sa bogată și rafinată. Preparată din caise proaspete, zahăr și alcool, caisata este perfectă ca digestiv.
Caisata, un lichior savuros de vară
Caisata are o istorie bogată în România, fiind preparată încă din timpuri străvechi. Deși rețetele pot varia ușor, ingredientele principale rămân aceleași: caise coapte, zahăr și alcool.
Pe lângă gustul său delicios, caisata are și o serie de beneficii pentru sănătate.
Citește și: Cum să faci must delicios din struguri acasă
Ce tip de alcool se pune în caisată pentru a nu strica savoarea fructelor
Alegerea alcoolului potrivit este esențială pentru a obține o caisată de calitate.
Cea mai bună alegere ar fi țuica.
Alegeți o țuică cu o aromă ușoară de fructe, care să completeze aroma caiselor.
De asemenea, puteți folosi și alcool distilat de cereale. Aceasta poate fi o opțiune mai accesibilă. Alegeți un alcool de cereale de calitate, care să nu aibă un gust prea puternic.
Indiferent de tipul de alcool pe care îl alegeți, este important să folosiți un produs de calitate. Un alcool de proastă calitate poate strica gustul caiselor și poate face băutura neplăcută de consumat.
Citește și: Pepenele roșu. Cinci beneficii fantastice pentru organism
Trucuri pentru o caisată savuroasă, făcută în casă
Iată câteva trucuri pentru a obține o caisată delicioasă și aromată:
Folosiți caise coapte și parfumate: Gustul caiselor va influența semnificativ gustul lichiorului. Alegeți caise coapte, moi și parfumate, pentru a obține cea mai bună aromă.
Zdrobiți ușor caisele: Zdrobirea ușoară a caiselor va ajuta la eliberarea aromelor și va facilita macerarea în alcool.
Folosiți zahăr de calitate: Zahărul este esențial pentru a echilibra aciditatea caiselor și a crea un gust dulce și plăcut.
Pune-ți câțiva sâmburi de caise: Pentru un gust mai intens, puteți pune și sâmburi de caise sparți în această băutură.
Filtrați caisata cu grijă: Este important să o filtrați cu grijă pentru a îndepărta pulpa fructelor. Folosiți o sită fină pentru a obține un lichior limpede.
Păstrați caisata la loc răcoros și întunecat: Caisata se păstrează cel mai bine la loc răcoros și întunecat. O sticlă bine închisă poate fi păstrată timp de mai mulți ani.
Cum faci caisată fără alcool
Daca nu doriți să consumați alcool, puteti prepara o variantă a caisate fără alcool.
Puteți înlocui alcoolul cu suc de mere.
Ajustați cantitatea de zahăr în funcție de cât de dulce este sucul.
Este absolventă a Facultății de Jurnalism și Științele Comunicării, din cadrul Universității București, şi deţine o experienţă de 14 ani în cadrul presei din România.
Şi-a început cariera în presa scrisă, iar ulterior a făcut tranziţia către mediul online, în special pe segmentul SEO.
În prezent, ocupă poziţia de SEO Specialist pentru stirilekanald.ro şi radioimpuls.ro, din cadrul trustului Dogan Media.
Este pasionată de lectură, schi, drumeţii montane, de pictură şi de tot ce înseamnă tehnologie.
