Clătite cu urdă și verdeață. Dulci sau sărate, cu gem, cu ciocolată, cu brânză, clătitele sunt desertul nostru preferat. Din fericire, sunt un desert ce se pregătește ușor și poate fi masa perfectă pentru micul dejun, cât și pentru prânz sau cină. Iată cum faci clatite cu urdă și verdeață.

Clătite cu urdă și verdeață. Ingrediente necesare:

-2 ouă 100- 150 g făină 400-500 ml lapte 250 g urdă 1 legătură leurdă 1 legătură mărar Ceapă verde (câteva fire) Ulei Unt (aproximativ 50 g) Smântână (opţional)

Citeste si: 5 martie, sărbătoare mare pentru creștini

Citeste si: Greutate si inaltime copii in functie de varsta- catena.ro

Citeste si: Antonia s-a trezit cu un mesaj de la fiul lui Ștefan Bănică Jr. după ce a publicat o fotografie provocatoare pe internet. Ce replică i-a dat lui Radu Bănică când a văzut reacția pe care a avut-o?- wowbiz.ro

Citeste si: Icre toxice. Aceste icre sunt toxice pentru om

Clătite cu urdă și verdeață. Secretul gospodinelor din Maramureș
Clătite cu urdă și verdeață. Secretul gospodinelor din Maramureș

Clătite cu urdă și verdeață. Cum se prepară:

Auatul de clătite se face simplu, se amestecă ouăle cu făina şi laptele. Cantităţile sunt aproximative, pentru că se pot regla după gust. Pentru un aluat mai fros se va folos mai multă făină, iar pentru unul mai subţire, se va completa cu lapte.

Din aluatul aproape lichid se coc clătitele, în puţin ulei. Între timp, se prpară uplutura. Se spală vedeaţa (leurda, mărarul şi ceapa verde) şi se taie mărunt, apoi se amestecă cu urda, unul şi puţină sare. Opţional se poate pune şi puţină smântână. Clătitele se umple cu această compoziţie şi se pot consuma imediat.

Citeste si: Cei 40 de mucenici de la Sevastia- TRADIȚII. Sărbătoare 9 martie 2020

Clătite cu urdă și verdeață. Secretul gospodinelor din Maramureș
Clătite cu urdă și verdeață. Secretul gospodinelor din Maramureș

Clătite cu urdă și verdeață. Secretul gospodinelor din Maramureș

Alte variante de reţete recomandă să punem şi în aluatul clătitelor puţină verdeaţă, iar pentru a le face mai pufoase, o parte din lapte (circa 100-150 ml) poate fi înlocuită cu apă minerală sau sifon

Clătite cu urdă și verdeață

Clătitele ca la Maramureş, cu urdă şi leurdă, rămân un produs delicios, dar care se poate consuma doar o prioadă limitată de timp, respectiv atât cât este sezonul leurdei. Odată ce se încheie sezonul ei, amatorii trebuie să aştepte până la anul, asta în cazul în care nu au găsit formule de a o conserva. Pentru un weekend în care vrei să încerci ceva delicios, îți propunem această rețetă de clătite cu urdă și verdeață

Abonează-te pe
CITEȘTE ȘI:

Puseurile de creștere la bebeluși – ce ar trebui să știe părinții?

O asistentă recent angajată în Alba a ajuns în vizorul șefilor după ce a publicat un mesaj amenințător pentru rivali

Vali a murit la Costineşti, după ce şi-a presimţit sfârşitul: 'Să îmi reparaţi maşina şi...'

Accident mortal în Capitală! Un bărbat a pierit după ce a pierdut controlul motocicletei și a ajuns pe linia de tramvai

Andreea Bălan, veste de ultim moment despre relația cu Victor Cornea, când toți credeau că se căsătoresc

Un nou cutremur astăzi în România! Ce magnitudine a avut și în ce zone a fost resimțit

Laurențiu Reghecampf, dezvăluiri cutremurătoare despre ziua în care tatăl său s-a stins din viață: „A avut foarte multe momente când s-a simțit rău, dar mama mereu a fost lângă el.”

Care a fost, de fapt, motivul pentru care Alexandru Ciucu a divorțat de prima soție, înainte de a o cunoaște pe Alina Sorescu: „A fost un impuls de moment”

TAGURI
clatite Maramureş Retete
Partenerii nostri
kanald.ro
Suma incredibilă pe care trebuie s-o scoți din buzunar pentru un șezlong pe litoralul... Suma incredibilă pe care trebuie s-o scoți din buzunar pentru un șezlong pe litoralul românesc! Românii sunt revoltați: „Pentru cei care se plâng că sunt scumpe șezlongurile în Grecia”
kfetele.ro
Laurențiu Reghecampf, despre boala cumplită cu care mama lui s-a confruntat. Ce spune... Laurențiu Reghecampf, despre boala cumplită cu care mama lui s-a confruntat. Ce spune antrenorul despre starea ei de sănătate? „Întotdeauna există riscul să reapară.”
wowbiz.ro
„Visam să am un băiat” Magdalenei Chihaia i s-a îndeplinit cea mai mare dorință! Chiar... „Visam să am un băiat” Magdalenei Chihaia i s-a îndeplinit cea mai mare dorință! Chiar ea a dat vestea asta, la scurt timp după ce Dinu Maxer a cerut-o în căsătorie | EXCLUSIV
radioimpuls.ro
ulia Albu, adevărul despre cearta pe care a avut-o în parcarea unui hypermarket:... ulia Albu, adevărul despre cearta pe care a avut-o în parcarea unui hypermarket: "Dintr-un motiv total stupid". Ce s-a întâmplat, de fapt, între ea și Mike
gandul.ro
Bancul de duminică | Bărbatul de vârsta a doua și amanta de la etajul 15 Bancul de duminică | Bărbatul de vârsta a doua și amanta de la etajul 15
digifm.ro
Antonio, puștiul care la 8 ani abia putea lega câteva vorbe, iar la Evaluarea Națională... Antonio, puștiul care la 8 ani abia putea lega câteva vorbe, iar la Evaluarea Națională a obținut rezultate admirabile, inclusiv 9.95 la matematică
bzi.ro
Ileana Stana-Ionescu va fi incinerată pentru că „nu mai sunt locuri”! „Este o barbarie... Ileana Stana-Ionescu va fi incinerată pentru că „nu mai sunt locuri”! „Este o barbarie să o incinerezi!”
spotmedia.ro
De ce UE nu-l poate opri pe Viktor Orban De ce UE nu-l poate opri pe Viktor Orban
kanald.ro
Ultima dorință a lui Valentin, tânărul care a murit înecat la Costinești! „Dacă e să... Ultima dorință a lui Valentin, tânărul care a murit înecat la Costinești! „Dacă e să pățesc ceva...”. Cum și-a prevestit moartea buzoianul de doar 20 de ani
evz.ro
Marele regret al lui Cristi Borcea. Valentina Pelinel a spus tot Marele regret al lui Cristi Borcea. Valentina Pelinel a spus tot
doctorulzilei.ro
Medic: Acest condiment acționează la fel ca insulina Medic: Acest condiment acționează la fel ca insulina
romaniatv.net
Vouchere sociale 2024. Care pensionari pierd 500 de lei de pe carduri de alimentele... Vouchere sociale 2024. Care pensionari pierd 500 de lei de pe carduri de alimentele după recalculare
Clipul zilei pe stirilekanald.ro:
Te-ar putea interesa si
Ce se pune în loc de praf de copt dacă vrei aluaturi pufoase și pline de savoare Ce se pune în loc de praf de copt dacă vrei aluaturi pufoase și pline...