Dulceaţă de căpşuni. A sosit vremea căpșunilor, cele mai bune fructe de primăvară. Dacă dorești să încerci o rețetă de dulceață de căpșuni ca la bunica acasă fără prea multe ore de fierbere, cu un sirop bine legat și extrem de gustoasă atunci vezi secretele rețetei cu care sigur nu o să dai greș.

Dulceața de căpșuni este ideală pentru micul dejun, cu unt, pâine prăjită, în clătite sau prăjituri.

Dacă vreţi să obţineţi o dulceaţă delicioasă și aromată, iată unul dintre secretele bunicii: spuma trebuie înlăturată de fiecare dată când se formează!

Dulceaţă de căpşuni: Reţeta secretă a bunicii- Ingredinte

  • 1 kg căpșuni cântărite fără codițe
  • 1 kg zahăr
  • 250 ml apă
  • 3-4 felii de lămâie
  • vanilie (opțional)

Citeste si: Prajitură cu căpşuni şi iaurt: O reţetă specială de primăvară

Dulceaţă de căpşuni: Reţeta secretă a bunicii

Dulceaţă de căpşuni: Reţeta secretă a bunicii

Dulceaţă de căpşuni: Reţeta secretă a bunicii- Mod de preparare

Începeți cu, alegerea fructelor, deoarece contează foarte mult. Căpșunile trebuie să fie tari, sănătoase.

Un alt secret este că trebuie să folosești cantități egale de fruct curățat și zahăr. Apoi, se face un sirop din apă și zahăr care trebuie să fiarbă până la proba de fir.

Marginea cratiței trebuie ștearsă ca să nu se ardă zahărul.

Citeste si: Durere in partea stanga a corpului – cauze si remedii- catena.ro

Citeste si: Un băiat de 18 ani riscă 20 de ani de închisoare după o vacanță cu familia în Dubai. De ce este acuzat- antena3.ro

Citeste si: Un bărbat din Ploiești a sunat la 112 pentru că doi vecini nu răspundeau la ușă. Polițiștii au făcut o descoperire năucitoare- wowbiz.ro

Citeste si: Clătite americane: Reţeta delicioasă pentru un mic-dejun perfect

Dulceaţă de căpşuni: Reţeta secretă a bunicii

Dulceaţă de căpşuni: Reţeta secretă a bunicii

[Sursa foto: PixaBay]

Citeste si: Pandişpan cu cireşe. Rețeta copilăriei

Recomandat ar fi să se lase  dulceața de căpșuni  după rețeta ca la bunica, să stea până a doua zi, acoperit cu un tifon ud sau un prosop. Astfel, fructele se lasă la fund, se confiază frumos, nu se face crustă deasupra și siropul se limpezește.

Așadar, a doua zi, fierbem din nou doar siropul pentru a se lega, și fructele le adăugați la sfârșit doar cât să dea în clocot. Apoi punem dulceața de căpșuni fierbinte în borcane curate, uscate și sterilizate.

 

Abonează-te pe
CITEȘTE ȘI:

Ghid de stil: outfituri inspirate din moda anilor ’90

Imagini fără precedent cu suprafața Soarelui, la cea mai înaltă rezoluție de până acum: „Arată în detaliu frumusețea câmpului magnetic”

Ce a putut să pățească Gabriela Lucuțar la înmormântarea unui adolescent de 16 ani: 'S-a oprit slujba! Așa ceva n-am văzut niciodată'

Prăjitură spornică cu căpşuni: Reţeta pe care trebuie să o încerci în această primăvară

Băieții Adrianei Bahmuțeanu ar fi fost luați de Protecția Copilului, la o săptămână de la moartea lui Silviu Prigoană. Eduard și Maximus, scoși din casa tatălui lor în urmă cu câteva ore?

Iasmina este adolescenta din Iași, care și-ar fi pus capăt zilelor după o ceartă cu părinții. Verișorul tinerei face declarații cutremurătoare: „A fost pedepsită”

Calitățile pe care Adriana Bahmuțeanu le-a văzut în fostul ei soț, Silviu Prigoană. “Mă gândesc la ce viață frumoasă am fi putut să avem.”

EXCLUSIV! Cum va arăta ediția aniversară UNTOLD 2025? Edy Chereji: „Va fi fără îndoială cea mai impresionantă de până acum”. Cât costă biletele?

TAGURI
dulceata de capsuni reteta dulceata de capsuni dulceata de capsuni reteta Social
Partenerii nostri
kanald.ro
Cine este Elena, femeia găsită fără viață pe un câmp din Sectorul 6. Femeia plecase de... Cine este Elena, femeia găsită fără viață pe un câmp din Sectorul 6. Femeia plecase de acasă din data de 13 noiembrie și era dată dispărută de familie
kfetele.ro
Adriana Bahmuțeanu, mesaj dureros pentru Honorius și Silvius Prigoană. Ce le transmite... Adriana Bahmuțeanu, mesaj dureros pentru Honorius și Silvius Prigoană. Ce le transmite vedeta, dar și când va avea loc parastasul fostului politician. „Nu am reușit să fiu cu adevărat mama de care aveați nevoie.”
wowbiz.ro
Băieții Adrianei Bahmuțeanu ar fi fost luați de Protecția Copilului, la o săptămână de... Băieții Adrianei Bahmuțeanu ar fi fost luați de Protecția Copilului, la o săptămână de la moartea lui Silviu Prigoană. Eduard și Maximus, scoși din casa tatălui lor în urmă cu câteva ore?
radioimpuls.ro
REZIDENTIAT 2024. Au fost publicate rezultatele finale REZIDENTIAT 2024. Au fost publicate rezultatele finale
gandul.ro
Ce se întâmplă cu toți pensionarii din România cu pensii mai mici de 3.000 de lei Ce se întâmplă cu toți pensionarii din România cu pensii mai mici de 3.000 de lei
romaniatv.net
Vestea MOMENTULUI în showbiz. Culiță Sterp și Daniela Iliescu fac nuntă. Primele... Vestea MOMENTULUI în showbiz. Culiță Sterp și Daniela Iliescu fac nuntă. Primele declarații. ''Ne-am hotărât de pe o zi pe alta''
libertatea.ro
Super-armele cerute insistent de Ucraina Occidentului și cum au influențat ele... Super-armele cerute insistent de Ucraina Occidentului și cum au influențat ele războiul. De la HIMARS la ATACMS, reușite și eșecuri I Analiză
libertatea.ro
Putin are un plan de împărțire a Ucrainei care implică și România și i-l va propune lui... Putin are un plan de împărțire a Ucrainei care implică și România și i-l va propune lui Trump
kanald.ro
Ce a apărut în fața blocului Andreei Cuciuc, la doar câteva zile după înmormântare!... Ce a apărut în fața blocului Andreei Cuciuc, la doar câteva zile după înmormântare! Părinții ei au avut parte de o surpriză atât acasă, cât și la mormântul fetei
evz.ro
Analiză. Locul din România în care se trăiește cel mai bine. Orașul din care toți vor... Analiză. Locul din România în care se trăiește cel mai bine. Orașul din care toți vor să plece
viva.ro
Cum arăta Corina Caciuc în urmă cu câțiva ani, înainte de operațiile estetice...Pare... Cum arăta Corina Caciuc în urmă cu câțiva ani, înainte de operațiile estetice...Pare altă femeie, dar și atunci era atrăgătoare
digifm.ro
Motivul pentru care Fuego nu s-a căsătorit până la 48 de ani: “Când ajungem în camera... Motivul pentru care Fuego nu s-a căsătorit până la 48 de ani: “Când ajungem în camera noastră, suntem niște oameni foarte singuri”
Clipul zilei pe stirilekanald.ro:
Te-ar putea interesa si
Certificatul RAR Auto Pass intră în vigoare la 1 decembrie. Tot ce trebuie să știi... Certificatul RAR Auto Pass intră în vigoare la 1 decembrie. Tot ce trebuie...