Cel care a invetat această rețetă se numea Lucien Olivier, un bucătar renumit de la hotelul Hermitage din Moscova lui 1860. De-a lungul timpului, așa cum era de așteptat, rețeta a suferit mici modificări. Astăzi, cea mai bună salată de boeuf se face folosind:

  • 300-400 gr piept de pui (unii recomandă carnea de vită, fiindcă este mai gustoasă)
  • 500 gr zarzavat (țelină, albitură, morcov)
  • Castraveți murați (și gogoșari dacă dorim)
  • Mazăre la conservă
  • Cartofi fierți
  • Maioneză făcută în casă din 4 gălbenușuri (două fierte, două crude), 2-3 lingurițe de muștar și ulei

Modul de preparare a salatei de boeuf

După rețeta originală a salatei de boeuf, toată lumea știe pașii. Carnea se pune la fiert, la fel și zarzavatul. Se lasă la răcit, se curăță și apoi se toacă în formă de cubulețe. Ne apucăm apoi de tocat castraveți murați (și gogoșari, opțional), apoi scurgem mazărea de apa din conservă.

Citeste si: Cea mai bună făină pentru cozonac. Aluatul se va desface în fâşii! Reţetă de Crăciun

Citeste si: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12- catena.ro

Citeste si: Femeie din Târgu Jiu, care abia se deplasează pe picioare cu un cadru, filmată în timp ce se urcă la volan și conduce- antena3.ro

Citeste si: Un brașovean a adunat zeci de mașini scoase din uz pe un câmp. Ce au descoperit polițiștii că facea de fapt- wowbiz.ro

Apoi se amestecăm toate ingredientele salatei de boeuf și ne ocupăm de pregătitul maionezei.

Ca să nu se taie, noi folosim și gălbenuș fiert. Când maioneza noastră a căpătat consistența dorită o adăugăm peste carnea și legumele tocate și amestecăm.

Ingredientul secret folosit în salata de boeuf

Citeste si: Șorici în saramură cu usturoi. Cum se prepară. Se topește în gură!

Este indicat să folosești mâna, ca să poți uniformiza mai bine.

Gustă de sare și maioneză, până ce obții gustul dorit de tine. Carnea dă gust, așa că nu te zgârci. Atenție! Un secret: poți folosi zeamă de lămâie pentru ca preparatul tău să nu fie unul grețos.

 

Abonează-te pe
CITEȘTE ȘI:

Hernia de disc lombara: diagnostic si tratament actual

Două gemene bogate au anunțat că îşi caută un iubit pe care să îl împartă. Poate să fie și sărac, dar să îndeplinească o condiție cheie

Oana Ciocan rupe tăcerea după ce Zanni a dezvăluit că Jador ar fi agresat-o: 'Vă asigur că Poliția știa'

Care sunt ingredientele secrete care se pun în cârnații de casă

„A fost decizia mea” Cristina Șișcanu a vrut să se știe de la ea! Ce s-a întâmplat în căsnicia cu Mădălin Ionescu?!

SFÂȘIETOR! Arina a fost filmată în momentul în care a murit. În videoclip se mai aud doar țipete

Veste importantă pentru doamnele aflate în prag de pensionare! Femeile pot beneficia de reducerea vârstei de pensionare cu până la 11 ani

Comemorarea lui Anton Pann: Spectacolul „Povestea vorbei” la 170 de ani de la dispariția sa

TAGURI
Salata de boeuf Retete
Partenerii nostri
kanald.ro
SFÂȘIETOR! Arina a fost filmată în momentul în care a murit. În videoclip se mai aud... SFÂȘIETOR! Arina a fost filmată în momentul în care a murit. În videoclip se mai aud doar țipete
kfetele.ro
Ce mesaj a postat Medana Oprea pe rețelele de socializare: "La fel este și... Ce mesaj a postat Medana Oprea pe rețelele de socializare: "La fel este și situația lui Alin Oprea. Cine știe oare câte se află în spatele acestui munte de talent?"
wowbiz.ro
Maria a fost ucisă de un tânăr de 17 ani, care și-a explicat fapta macabră într-un mod... Maria a fost ucisă de un tânăr de 17 ani, care și-a explicat fapta macabră într-un mod halucinant
radioimpuls.ro
VIDEO. Schimbarea la care nu se aștepta nimeni: "O, Doamne. Regret decizia... VIDEO. Schimbarea la care nu se aștepta nimeni: "O, Doamne. Regret decizia asta". Vlad Gherman s-a tuns la zero
gandul.ro
Filmul preferat al lui Nicolae Ceaușescu: „A fost realizat la comandă!” Filmul preferat al lui Nicolae Ceaușescu: „A fost realizat la comandă!”
romaniatv.net
Mugur Isărescu anunţă când vom avea salarii în euro. Primul mesaj oficial în noul... Mugur Isărescu anunţă când vom avea salarii în euro. Primul mesaj oficial în noul mandat de la BNR despre schimbarea banilor
libertatea.ro
Un clujean i-a rugat pe judecători să nu-l bage la închisoare, de frica soției:... Un clujean i-a rugat pe judecători să nu-l bage la închisoare, de frica soției: „Dezamăgirea ar trece mai uşor”
libertatea.ro
„Noua blondă a lui Putin” s-a înfuriat când a fost întrebată de ce nu are copii. Ce a... „Noua blondă a lui Putin” s-a înfuriat când a fost întrebată de ce nu are copii. Ce a pățit jurnalista care a îndrăznit să o pună în dificultate
kanald.ro
Ce ar fi făcut românul împușcat în cap de polițiștii de frontieră din Bulgaria!... Ce ar fi făcut românul împușcat în cap de polițiștii de frontieră din Bulgaria! Întreaga scenă s-a petrecut sub ochii fiului său
evz.ro
Filmele lunii octombrie pe Netflix. Trei dintre ele, așteptate de milioane de fani Filmele lunii octombrie pe Netflix. Trei dintre ele, așteptate de milioane de fani
viva.ro
O femeie a adoptat un băiețel orfan, care dormea pe străzi. Uimitor ce s-a întâmplat... O femeie a adoptat un băiețel orfan, care dormea pe străzi. Uimitor ce s-a întâmplat după 14 ani, când a apărut mama biologică
digifm.ro
Dan Negru, revoltat de felul în care a fost construit DN2, supranumit și „Drumul... Dan Negru, revoltat de felul în care a fost construit DN2, supranumit și „Drumul Morții”: „Un metru între viață și moarte, 800 de oameni și-au pierdut viața aici!”
Clipul zilei pe stirilekanald.ro:
Te-ar putea interesa si
Rețetă de dulceață de struguri: O adevărată delicatesă ușor de pregătit Rețetă de dulceață de struguri: O adevărată...