În era rețelelor sociale, înghețata nu mai este doar un desert, ci o experiență vizuală și gustativă care cucerește rapid publicul. Un antreprenor român a transformat un trend internațional într-un business spectaculos, aducând în prim-plan înghețata thailandeză preparată sub ochii clienților și servită sub formă de rulouri artizanale.
Totul a început pe Facebook, unde ideea a fost descoperită, iar pe YouTube antreprenorul a învățat tehnica preparării înghețatei. Instagram a fost platforma perfectă pentru a da produsului un aspect comercial atractiv, transformând astfel un concept simplu într-un fenomen instagramabil. „E un business 100% inspirat din social media”, spune antreprenorul, subliniind importanța rețelelor sociale în dezvoltarea și promovarea afacerii.
Adaptarea rețetei pentru gusturile locale
Deși cunoscută drept înghețată thailandeză, rețeta a fost adaptată și îmbunătățită pentru a se potrivi preferințelor consumatorilor români. Produsul final seamănă mai degrabă cu un gelato artizanal decât cu desertul tradițional din Thailanda, unde laptele nu este folosit. „Noi o promovăm mai mult ca înghețată handmade”, explică antreprenorul, evidențiind diferențele față de varianta originală.
Clienții pot alege aproape orice combinație de ingrediente, iar preferințele celor mici sunt clare: biscuiți, creme tartinabile de cacao, banane și biscuiți negri.
Mai mult decât un simplu desert, înghețata tailandeză devine o experiență completă. Clienții urmăresc întregul proces de preparare, văd fiecare ingredient și pleacă nu doar cu un desert delicios, ci și cu un spectacol care merită filmat și distribuit pe rețelele sociale.
