Criza laptelui din România se adâncește, iar fermierii se confruntă cu dificultăți majore, riscând falimentul.
Aceștia primesc în medie doar 80 de bani pentru un litru de lapte, un preț care nu acoperă nici măcar costurile de producție. În același timp, consumatorii plătesc mult mai mult pentru același produs, prețul crescând semnificativ pe drumul de la fermă până pe raft.
Fermierii, în pragul falimentului
În comuna Petrăchioaia, județul Ilfov, Claudiu administrează o fermă cu o mie de vaci, o afacere de familie construită cu multă muncă și pasiune.
Prețul laptelui crește de până la cinci ori până la raft
Laptele trece prin cel puțin trei intermediari de la fermă până la raft, fiecare oprire adăugând costuri suplimentare. Astfel, prețul plătit de consumator poate fi de până la cinci ori mai mare decât suma încasată de fermieri. Procesatorii și băncile par să se fi înțeles pentru a menține prețurile scăzute la fermieri, fără a lua în considerare riscul închiderii fermelor locale.
Importurile de lapte nu pot înlocui producția internă pe termen lung, iar dispariția fermelor locale ar avea consecințe grave pentru piața internă.Laptele spot și discrepanțele de preț
Un alt fenomen îngrijorător este apariția laptelui spot, adică laptele vândut rapid, fără contracte pe termen lung, care ajunge uneori la prețuri sub un leu pe litru. Această situație agravează și mai mult dificultățile fermierilor.
Divergențe între datele oficiale și realitatea din teren
Problema a ajuns și la nivel european, însă autoritățile susțin că datele oficiale transmise către instituțiile europene arată o imagine diferită față de realitatea din teren. Potrivit rapoartelor oficiale, prețul laptelui în România ar fi în jur de 2,4 lei pe litru și în creștere. Comisia Europeană nu poate interveni, deoarece se bazează pe aceste date oficiale, iar fermierii devin astfel victimele incompetenței în comunicarea corectă a informațiilor.
Revolta consumatorilor și impactul taxelor
Diferențele mari de preț de la fermă la raft stârnesc nemulțumiri și în rândul consumatorilor, care consideră că prețurile sunt umflate de numeroase taxe și impozite. Deși aceste taxe sunt suportate în final tot de consumatori, fermierii nu sunt considerați vinovați pentru situația actuală.
Creșteri de prețuri în ultimul an
În ultimul an, prețul laptelui de vacă a crescut cu 11%, brânza telemea cu aproximativ 7%, iar brânza de oaie cu 4%, reflectând atât creșterea costurilor de producție, cât și presiunile din piață.
