VIDEO | Wild Cooking: rețetă de tocană cu legume și cârnați

• Tocană cu legume și cârnați- Ingrediente
• Tocană cu legume și cârnați- Mod de preparare

Dacă vrei să pregătești un preparat specific acestui sezon și nu ai nicio idee, emisiunea Wild Cooking îți vine în ajutor și te învață să pregătești o tocană cu legume și cârnați, exact așa cum se făcea pe vremuri. 

Bucătarul acestei emisiuni pe care o puteți găsi pe canalul de TheXclusive de la Kanal D vă arată toate secretele preparatelor.

Află care sunt  care sunt ingredientele necesare, secretele bucătarului, dar și modul de preparare!

Citeste si: Oana Roman, în doliu! Vedeta a pierdut o persoana dragă: „A plecat brusc și tragic!”. Despre cine este vorba?- kanald.ro

Citeste si: Jador nu s-a putut abține după declarația publică a Oanei Ciocan! Ce a făcut artistul, când a auzit ce a spus fosta iubită despre el, în plin scandal cu Zanni?- wowbiz.ro

Citeste si: S-au trezit cu un liliac în dormitor și apoi le-a murit copilul- antena3.ro

Această rețetă poate fi făcută atât acasă, cât și în aer liber pentru cei care își doresc să aibă puțin timp de relaxare, dar în același timp să se și delecteze cu un preparat extraordinar.

Tocană cu legume și cârnați- Ingrediente

• Cârnați
• Kaizer
• Ouă
• Praz
• Dovlecel
• Ardei gras roșu
• Ceapă
• Morcovi 
• Zucchini
• Boia de ardei
• Cartofi
• Foi de dafin
• Pătrunjel

Tocană cu legume și cârnați- Mod de preparare

Bucătarul nostru face rețeta la ceaun. Înainte de a se apuca de pregătirea celor necesare pentru foc începe prin a tăia în bucățele potrivite cârnații, kaizerul pe care le punem la gătit în ceaun. Apoi tăiem mărunt ceapa, morcovii, prazul, ardeiul gras roșu, dovlecelul. 

În tot acest timp amestecăm în ceaun pentru a nu se lipi cârnații și kaizerul. Când acestea sunt bine gătite le scoate cu grijă din ceaun și le punem într-un castron sau vas, având grijă să nu fie cu foarte mult ulei. Adăugăm în ceaun legumele pe care le-am tocat anterior, amestecăm, punem boia dulce sau iute, în funcție de preferințe și de gust. Tocăm și restul legumelor, punem în ceaun și lăsăm la gătit. Punem puțin bulion sau suc de roșii și apoi adăugăm cârnații și kaizerul și lăsăm totul pe foc până când este gata. 

Citeste si: VIDEO- Wild Cooking: rețetă delicioasă de cartofi Tornado cu flanc de porc

Când preparatul nostru este gătit bine, facem un ou ochi alături de care vom servi tocana, va întregi gustul. Punem tocana într-un castron, oul ochi deasupra și presărăm pătrunjel tocat. 

Citeste si: Cine poate beneficia de ajutoarele de încălzire 2024-2025. Care este termenul limită pentru depunerea cererilor de încălzire- kfetele.ro

Citeste si: Dorian Popa dă lovitura în industria alimentară! Pizza care ii poarta numele, epuizată încă de la lansare. Cât costă cel mai nou produs al artistului- radioimpuls.ro

Citeste si: S-au trezit cu un liliac în dormitor și apoi le-a murit copilul- antena3.ro

Un preparat simplu de făcut, dar cu un gust formidabil în zilele răcoroase de toamnă.

Citeste si: Rețetă tradițională de dulceață de gutui. Iată cum se prepară!