Papanași cu brânză. Rețeta perfectă pentru un desert tradițional delicios

• Ingrediente papanași cu brânză
• Mod de preparare papanași cu brânză

Mai jos puteți găsi rețeta perfectă de papanași cu brânză, desertul tradițional românesc extrem de delicios și de atrăgător. Rețeta este una destul de simplă pe care o poate face oricine și nu ar trebui să dureze foarte mult. Dacă doriți puteți înumătăți ingresientele pentru a vă ieși mai puține porții.

Ingrediente papanași cu brânză

1 kg de brânză dulce de vaci

6 ouă

1 linguriță de bicarbonat stins cu zeamă de lămâie sau cu oțet

1 plic de zahăr vanilat

1 esență de vanilie

Jumătate de linguriță de sare

Citeste si: SFÂȘIETOR! Arina a fost filmată în momentul în care a murit. În videoclip se mai aud doar țipete- kanald.ro

Citeste si: Un bilet scris de Robert, descoperit la scurt timp după ce el și Giuly au fost descalificați din "Casa Iubirii". Cui îi era destinat? Conținutul lui, făcut public chiar de Robi, fostul său coleg de cameră- wowbiz.ro

Citeste si: „Blonda lui Putin” s-a supărat pe o ziaristă și a trimis securitatea la ea, după ce i-a pus o întrebare: Nu discut viața mea personală- antena3.ro

750gr de făină

Zahar pudră pentru ornat

Pentru servire se recomandă smântâna și dulceața.

Citeste si: Cum se face șunca de casă afumată: ingrediente și mod de preparare

Mod de preparare papanași cu brânză

Se pun făina, brânza, zahărul vanilat, praful de sare într-un castron încăpător, deasupra stingem bicarbonatul cu zeama de lămâie și “frământăm” cu degetele astfel încât să nu rămână bulgărașii de brânză cât mai întregi, dar totuși să se lege compoziția.

Citeste si: Cum se prepară lichiorul de mentă

Într-o tigaie înaltă punem uleiul la încins, astfel încât să treacă de grosimea feliilor de papanași. Prăjim la foc mediu câte 3-4 minute pe fiecare parte întorcându-i constant și verificând să nu se ardă.