Secretul unui hummus delicios. Rețeta tradițională

Cu siguranță toți oamenii se vor îndrăgosti de acest preparat. Originea hummusului este libaneză. Au apărut multe variante de hummus de-a lungul timpului. Indiferent de tipul ales, gustul este unul foarte bun. Iată trei rețete pe care trebuie să le încerci acasă!

Humus de casă cu tahini

Ingrediente

• 500 g năut
• sucul a 2 lămâi
• 100 ml ulei
• 2 linguri pastă tahini
• 4 căţei de usturoi
• 1 crenguță pătrunjel

Mod de preparare

Năutul fiert se mixează în blender. Adăugați ulterior tahini. Adăugați apoi sucul de lamâie și uleiul, în timp ce se continuă mixarea, apoi usturoiul pisat.

Citeste si: Rețetă tradițională de dulceață de gutui. Iată cum se prepară!

Se scoate pasta de humus de casă într-un bol sau o farfurie. Ulterior se pune puţin ulei de măsline, simplu sau aromatizat. La final, humusul se servește cu pătrunjel și lămâie.

Humus marocan – Cum se prepară

Acest preparat poate fi servit cu biscuiţi, neapărat săraţi.

Ingrediente:

• 2 cutii năut
• 1 linguriță chimen
• 1/4 ceaşcă suc de lămâie
• 1 linguriță usturoi măcinat
• 1/3 ceaşcă miere
• 2 linguri pătrunjel tocat mărunt
• piper, după gust
• 1/2 linguriţa sare

Citeste si: Cinci legume pe care le poți păstra la congelator peste iarnă. Trucurile gospodinelor

Mod de preparare:

Pune toate ingredientele în bolul blenderului şi mixează până când obţii o pastă omogenă. Decorează cu pătrunjel verde. Poţi servi acest humus marocan cu biscuiţi săraţi.

Humus de tip guacamole

De ce i se spune aşa? Pentru că regăsim şi un avocado în lista de ingrediente.

Ingrediente:

• 1 cană de năut fiert
• O jumătate de avocado
• sucul dintr-o lămâie
• 1 cană de mazăre gatită şi răcită
• coriandru organic
• 2 linguriţe de ulei de măsline extravirgin
• sare
• piper

Mod de preparare:

Omogenizează totul folosind blenderul, apoi decorează cu frunze de pătrunjel.

Citeste si: Rețeta simplă de chec pufos pentru 2 tăvi: Iată cât de simplu se prepară

Citeste si: Ce sa puneti in geanta de maternitate? Elemente esentiale pentru momentul nasterii- catena.ro

Citeste si: Dispariţii misterioase în Rusia. Putin îşi arestează cercetătorii care au inventat rachetele hipersonice- antena3.ro

Citeste si: Iranul cere pacea în Orientul Mijlociu, la câteva zile după ce a atacat Israelul. Apelul lansat către Occident- wowbiz.ro