Reţetă de dulceaţă de gutui cu ardei iute: O delicatesă culinară

• Ingredientele de care ai nevoie pentru reţeta de dulceaţă de gutui cu ardei iute
• Modul de preparare al dulceţii de gutui cu ardei uite

Dulceaţa de gutui cu ardei uite poate fi servită ca aperitiv sau se poate servi alaturi de o friptura cu legume de orice fel. Iată reţeta!

Ingredientele de care ai nevoie pentru reţeta de dulceaţă de gutui cu ardei iute

- 1 kg. gutui
- 300 g. ardei uite
- 1 kg. zahăr
- 200 ml. oţet

Modul de preparare al dulceţii de gutui cu ardei uite

Primul lucru pe care trebuie să-l faci este să speli gutuile. Apoi tocați-le în bucăți mici sau da-ţi-le pe răzătoare.

Citeste si:  Gem de struguri roșii: Reţeta tradiţională uitată de mult timp

Curăţăm ardeii uiţi. Mai întâi tăiem coditele ardeilor, îi tăiem în două pe lung şi cu un cuţit îi curăţăm de seminţe.

Citeste si: Reţetă tradiţională zacuscă de vinete: Cât timp trebuie fiartă pentru un gust perfect?

Citeste si: Iasmina este adolescenta din Iași, care și-ar fi pus capăt zilelor după o ceartă cu părinții. Verișorul tinerei face declarații cutremurătoare: „A fost pedepsită”- kanald.ro

Citeste si: Andreea Nechita, fiica unui cunoscut dezvoltator imobiliar din Iași, a murit subit la doar 22 de ani! Tânăra a fost găsită fără suflare în locuința familiei sale. Cei care au cunoscut-o sunt în stare de șoc- wowbiz.ro

Citeste si: O femeie și-a drogat fetița de un an ca să câștige mai mulți urmăritori pe TikTok. Fetița a fost operată degeaba pe creier de două ori- antena3.ro

Adăugăm ardei peste gutui şi lăsăm se fiarbă până când dulceaţa de încheagă.

Atunci când dulceață de gutui cu ardei uite începe să se lege dulceața, facem proba ca la dulceața obşnuită și scoatem o linguriță de dulceață pe o farfuriuță.

Citeste si: Se curăţă gutuile de coajă pentru dulceaţă? Reţetă tradițională

Turnăm dulceața fierbinte în borcanele curate și bine uscate și înfiletăm bine capacele.