Cum să faci must delicios din struguri acasă

• Ingrediente:
• Mod de preparare must:
• Beneficiile mustului pentru sănătate

Must delicios din struguri acasă. Mustul din comerț nu este la fel de gustos precum cel de casă. Iată cum poți prepara acasă must delicios și sănătos!

Ingrediente:

• struguri foarte bine copți 
• zahăr
• apă

Mod de preparare must:

Foarte important este ca boabele de struguri să fie bine coapte. Strugurii se spală foarte bine, în câteva ape.

Apoi se pune la fiert cu zahăr, într-un vas emailat, timp de o oră. Pe tot timpul fierberii se amestecă continuu și se înlătură spuma care se formează deasupra. 

Citeste si: Vişinată reţetă: Cum faci la tine acasă această băutură?

Citeste si: Un tânăr de doar 20 de ani s-a înecat la Costinești! Bărbatul a ignorat steagul arborat la mal- kanald.ro

Citeste si: Antonia s-a trezit cu un mesaj de la fiul lui Ștefan Bănică Jr. după ce a publicat o fotografie provocatoare pe internet. Ce replică i-a dat lui Radu Bănică când a văzut reacția pe care a avut-o?- wowbiz.ro

După ce a fiert, se lasă la răcit și se toarnă în sticlele sterilizate în prealabil, de preferat care să se închidă ermetic.

Mustul trebuie așezat în locuri răcoroase. 

Pentru cei care doresc un must fără fierbere la foc, strugurii zdrobiți și sucul se pun într-un recipient pentru câteva ore în funcție de timpul de strugure. 

Totul se strecoară, iar sucul obținut- mustul, se toarnă în recipiente de sticlă. Trebuie lăsate timp de câteva zile.

Beneficiile mustului pentru sănătate

Mustul are multe beneficii pentru sănătate, prin prisma strugurilor:

• conține polifenoli si antioxidanți care blochează efectele radicalilor liberi, responsabili de îmbătrânirea celulară
• polifenolii din compoziția sa reduc riscul de formare a cheagurilor de sânge si blocarea arterelor
• accelerează tranzitul intestinal poate trata constipația
• are compuși benefici pentru sănătatea sistemului cardiovascular
• previne degenerarea sistemului musculator
• este benefic în curele de slăbire e bogat in resveratrol, un polifenol cu rol important in prevenirea obezității
• curăță colonul și este benefic în curele de detoxifiere
• conține vitamina A, vitamina B1, vitamina B2 si minerale
•  reduce retenția de apă
• este energizant
• are conținut ridicat de vitamina C și stimulează sistemul imunitar.

Citeste si: Dulceață de mure. Cum se prepară. Este ideală pentru clătite!