Maioneză de post rețetă: Nici nu îți dai seama că nu conține ouă!

Maioneză de post rețetă. Postul Crăciunului este ușor de ținut pentru credincioșii care reușesc să înlocuiască unele produse cu alimente asemănătoare care să nu conțină ouă, lactate sau carne.

Iată cum prepari cea mai ușoară și gustoasă maioneză de post!

Citește și: Lăsata Secului pentru Postul Crăciunului 2022: Tradiții și obiceiuri

Maioneză de post- Ingrediente

•  2 cartofi
•  suc de lămâie
•  o lingură muștar
•  ulei de măsline sau ulei de floarea soarelui
•  sare

Citește și: VIDEO| Wild Cooking: Pastramă cu mămăligă

Maioneză de post- mod de preparare

Se începe prin curățarea cartofilor de coajă și se fierb în apă cu sare. După ce s-au fiert, se scot și se lasă să se răcească.

Citeste si: Hemoglobina: Ce este si ce se ascunde o valoare scazuta a acesteia?- catena.ro

Citeste si: Irina Columbeanu și Ramona Gabor l-au scos pe Irinel Columbeanu de la azil! Gestul emoționant făcut de fiica fostului milionar! Unde l-a dus pe tatăl ei?- wowbiz.ro

Citește și: Rețete care susţin sistemul imunitar pe timp de iarnă

După care, din cartofii fierți se prepară un piure în care se adaugă muștarul și o lingură de ulei de măsline, totul se amestecă continuu.Maioneza va da un gust aparte oricărui preparat.

Apoi, compoziția făcuta se completează cu muștar și ulei de măsline până se obține consistența dorită. 

Cinci alimente care te vor ajuta să faci mâncăruri de post delicioase

Soia  este o leguminoasă care conține toți aminoacizii esențiali (lizina, glutamina, triptofan), lipide, glucide, săruri minerale (calciu, magneziu, potasiu, fier, fosfor, sodiu, sulf), enzime, lecitine, vitamine (A, B-uri, C, D, E) și lecitină. În plus, te ajută când vine vorba de proteine vegetale integrale și conține Omega-3.

Fasolea, năutul și lintea  au proteine vegetale, carbohidrați, Vitamina B și fier.

Fructele uscate  conțin carbohidrați și sunt o sursă bogată de fibre. Alege: goji, smochine, caise, prune, curmale, stafide, merișoare, piersici.

Semințele  (in, cânepă, chia, susan, dovleac, floarea soarelui) îți pot domoli pofta de dulce și sunt bogate în proteine, fibre și magneziu.

Quinoa  este un deosebit aliment de post și făra gluten. Quinoa este unul dintre cele mai populare alimente sănătoase. Nu conține gluten, este bogată în proteine și este unul dintre alimentele de post care conțin cantități suficiente din toți cei nouă aminoacizi esențiali. 

Citește și: Pepene murat. Cum se prepară corect și cu ce feluri de mâncare se combină