Pentru asa bunatate, aveti nevoie de cateva ingrediente usor de gasit in magazinele noastre! Faceti lista si sa incepem!
INGREDIENTELE:
- coaste de miel- mustar cu miere- fistic- menta- patrunjel- rodie- morcovi- ardei galben- pesmet - galbenus de ou- ardei iute-muguri de pin- ceapa rosie- branza de capra pane- zeama de lamaie- sare-piper
Acum suntem gata sa trecem cu totii la treaba.
"In primul rand asezonam carnea. Putina sare, putin piper, putin ulei de masline. Punem la gatit. El acum este la 300/ 320 de grade si il lasam 7 minute", explica bucatarul.
PASUL 2: SALATA MAROCANA
Citeste si: Loredana Groza a reacționat public după ce a văzut cu cine e Iulia Vântur în vacanță- wowbiz.ro
Intre timp, ne putem ocupa de salata marocana.
"Avem ceapa rosie, rosii proaspete tocate marunt putin ardei iute, cine doreste mai piucant poate sa mai puna, castravete verde, rodia.
Coastele de miel se scot dupa cele sapte minute si pregatim ceea ce urmeaza sa devina crusta crocanta.
"Galbenusul de ou se amesteca cu mustrual cu miere. Sa-l ungem cu mustar.
Pentru plating, rumeniti morcovii pe gratar si pregatiti branza de capra: o dati prin faina si pesmet si o treceti prin ulei incins.
Astfel veti obtina branza de capra crocanta. Acum totul este gata. Asezati cu grija totul in farfurie si mancati cu pofta!