Salată de boeuf. Atunci când ne gândim la sărbătorile de iarnă, inevitabil ne trece prin minte gustoasa salată de boeuf. Aceasta se prepară ușor, cu doar câteva ingrediente. Iată rețeta pas cu pas!
Salată de boeuf. Vă prezentăm o serie de modele de ornare deosebite pentru salata de boeuf, pentru masa de Revelion!
Salata de boeuf se prepară de obicei din ingrediente simple: ardei, castraveți murați, cartofi și morcovi fierți, mazăre, maioneză și carne de pui sau porc, iar la final, multe sinte gospondine preferă să facă un ornament special pe salată.
Iată de ce ustensile ai nevoie pentru a-ți personaliza salata de boeuf și a-i impresiona pe invitați, dar și câteva modele care îți vor fi utile, când vei face acest preparat delicios!
Salata de boeuf este unul dintre cele mai așteptate preparate de sărbători. Însă, având un decor aparte, șansele să îți impresionezi invitații sunt foarte mari.
De asemenea, ustensilele necesare sunt în funcție de modelul pe care vrei să îl creezi. Astfel că, printre cele mai comune unelte care te vor ajuta în săvârșirea capodoperei sunt: un poș, un cuțit, o furculiță și multă răbdare. Poșul te poate ajuta la crearea unei flori sau a fulgilor de nea, cuțitul la tăierea în forma dorită a elementelor cu care va fi ornată salata. Totodată, furculița te va ajuta să realizezi tot felul de linii și de detalii.
cartofi- în funcție de numărul de invitați și cantitatea dorită
2 morcovi fierți
păstârnac
carne de pui fiartă, de preferat în supă
castraveți acri
Citeste si: Ce cantitate de lapte consuma un bebelus? Tabel cantitate lapte bebelusi- catena.ro
mazăre(se poate și fără)
un gălbenuș
ulei
muștar
zeamă de lămâie
măsline
gogoșari în oțet pentru decor
sare și piper
Se fierb legumele și carnea și se lasă la răcit. După ce s-au răcit, carnea și legumele sunt tăiate, de preferat mărunt. Se toacă și castraveții, iar mazărea se fierbe și se pune peste salată.
Maioneza se prepară din gălbenuș, muștar, zeama de lămâie, sare, piper și ulei.
Ideile pentru a orna salata de boeuf sunt multe și ține de imaginația fiecărei gospodine.
Ornamentul poate fi gândit în funcție de masa pentru care este pregătită, Crăciun sau Paște.
Pentru a orna salata de boeuf, de obicei, se folosesc castraveți acri, albușuri de ou fiert, gogoșari în oțet, măsline, chiar și pătrunjel.
Citește și: Salata de boeuf, regina mesei de Revelion
