Afacerea de succes a unei femei din Sibiu: ferma de porci din rasa Mangalița
Pe o piață dominată de intermediarii care fac profit, crescătorii de animale par tot mai hotărâți să-și clădească succesul de la zero, fără implicarea altora. Reușita unei femei din Sibiu e inspirațională: și-a investit toți banii într-o fermă de porci din rasa Mangalița, iar din carnea lor vinde mezeluri după rețete italienești.
Pe dealurile din apropierea localității Retiș cresc în aer liber zeci de porci cu păr lung, într-un țarc sunt femelele, iar în celelalte două, purceii și porcii maturi de peste 50 de kilograme. Cei care le poartă de grijă spun că animalele au nevoie de libertate de mișcare și că hrana lor trebuie să fie bogată în fibre:
Adrian Ghiță, director adjunct: „Se mișcă toată ziua, nu sunt îngrădiți, au spațiu suficient de mișcare. Sunt hrăniți cu furaje pe care le producem tot noi. Avem la ora actuală în jur de 60 de hectare pe care le cultivăm.”
