Rețeta de sushi crocant poate fi o variantă foarte bună ca să impresionați gurmanzii.
Pentru această rețetă se folosesc: foi de orez, somon, avocado și orez fiert special pentru sushi, cu bob rotund. Aromatizarea orezului este esențială: acesta se amestecă cu oțet și zahăr pudră pentru a se dizolva rapid și a oferi gustul caracteristic.
Peștele trebuie curățat bine de oase, iar foile de orez tăiate în dimensiuni potrivite pentru a crea „bărcuțe” de sushi, care pot fi servite direct pe platou, fără a pierde din crocanță.
Sugestii de servire
Preparatul poate fi însoțit de sos de soia și wasabi, iar creativitatea în combinarea ingredientelor este încurajată pentru a personaliza gustul după preferințe. Această rețetă rapidă și ușor de realizat este perfectă pentru cei care doresc să se bucure de savoarea sushi-ului fără a folosi algele, ingredient care nu e pe placul tuturor.
Citește și: VIDEO Rețeta zilei: burger cu șnițel. De ce ingrediente aveți nevoie
