Într-o lume tot mai agitată, mulți români aleg să mănânce pe fugă, apelând la preparate instant care, deși economisesc timp, pot afecta grav sănătatea și buzunarul.
Un banal piure instant poate ajunge să coste chiar și 23 de lei, de șapte ori mai mult decât un kilogram de cartofi proaspeți. Această tendință de consum se extinde și la alte produse, precum supele la plic, pastele sau pizza congelată, care, deși par convenabile, ascund riscuri serioase.
Medicii trag un semnal de alarmă: o dietă bazată pe astfel de produse crește riscul de obezitate, diabet și boli cardiovasculare.
„Supele instant le consum cam o dată pe săptămână, când nu am timp.
Aceste produse conțin ingrediente greu de înțeles, printre care numeroși aditivi alimentari – coloranți, conservanți, antioxidanți și potențiatori de aromă – care pot declanșa alergii sau pot agrava afecțiuni existente, cum ar fi hipertensiunea sau problemele cardiace, din cauza conținutului ridicat de sare.
Un alt pericol este zahărul, în special siropul de glucoză-fructoză, care afectează ficatul și crește riscul de insulino-rezistență, o condiție premergătoare diabetului.
Mai mult, aceste preparate pot crea dependență, așa cum demonstrează cazul unei femei care consumă frecvent supă la plic și recunoaște că preferă gustul acesteia în detrimentul supei făcute în casă.Situația este cu atât mai gravă în contextul în care, în România, unul din zece copii și adolescenți suferă de obezitate, iar unul din patru este supraponderal, conform datelor din World Obesity Atlas 2026. Zeci de mii de tineri se confruntă cu probleme asociate greutății, precum hipertensiunea, glicemia crescută sau niveluri ridicate ale trigliceridelor.
