Cât se fierb ouăle? Este întrebarea pe care și-o pun, an de an, gospodinele în preajma Paștelui. Vă prezentăm azi metodele pentru a obține ouă de Paște moi, cleioase sau tari. Iată secretele!
Cât se fierb ouăle. Trucuri pentru a obține ouă de Paște moi, cleioase sau tari[Sursa foto: PixaBay]Cât se fierb ouăle? Ouă de Paște moi, cleioase sau tari, după preferință. Există niște mici secrete care vă vor ajuta să obțineți ouăle fierte fix pe gustul dumneavoastră.
Mai întâi să vorbim de câteva greșeli frecvente atunci când fierbi ouăle de Paște.
În niciun caz, nu aduce apa la gradul de fierbere înainte de a adaugă ouăle.
Ouăle se pun într-un vas suficient de încăpător. Ele trebuie să stea într-un singur strat. Dacă le puneți unele peste altele se vor crăpa foarte ușor.
Citeste si: Cum să vopsești natural ouăle de Paște. Trucul pentru un luciu perfect
Aici intervine problema legată de timpul de fierbere. Există timpi exacți care vor face ouăle tari, moi sau cleioase. Puneţi apa la fiert şi imediat ce apar bule pe marginea apei şi ouăle se mişcă uşor, opriţi focul. Acoperiţi cratiţă şi de aici începeți să cronometraţi.
Citeste si: Greutate si inaltime copii in functie de varsta- catena.ro
Cât se fierb ouăle. Trucuri pentru a obține ouă de Paște moi, cleioase sau tari[Sursa foto: PixaBay]
Pentru a obține ouă moi trebuie să le lăsați fix trei minute în apa fierbinte. Cum vor fi în interior? Gălbenuşul oului va fi un lichid gros, iar lbuşul este în cea mai mare parte solid.
Citeste si: Rețete delicioase și ușoare de pască
12 minute- atât trebuie să țineți ouăle în apa fierbinte dacă vreți ouă cleioase. Albuşul este ferm, dar nu uscat. Gălbenuşul nu este umed, dar nici complet uscat. Va fi ușor moale.
Cât se fierb ouăle. Trucuri pentru a obține ouă de Paște moi, cleioase sau tari[Sursa foto: PixaBay]
Citeste si: Paște Ortodox 2021. Când pică sărbătoarea Învierii Domnului
Țineți-le în apa fierbinte timp de 15 minute. Gălbenuşul nu este deloc umed, iar albuşul este ferm complet.
La final, scoateţi ouăle şi lăsaţi-le în apă rece.
Citeste si: Dezlegare la ulei și vin în timpul Postului Paștelui
