Ingrediente:

1 litru lapte
200 g zahar
4 oua
2 pliculete zahar vanilat
1 lingura coaja rasa de lamaie

PREPARARE

Citeste si: Ce sa puneti in geanta de maternitate? Elemente esentiale pentru momentul nasterii- catena.ro

Citeste si: Piesă aniversară GRATIS. 185 de ani de la nașterea regelui Carol I al României: Povestea unui monarh legendar în aniversarea a 185-a a nașterii sale- casademonede.ro

Citeste si: Dunărea a inundat Budapesta și încă nu a ajuns viitura maximă. Orban: „Ne-am pregătit pentru un nivel al apei de 9 metri”- wowbiz.ro

1. Se pune laptele la fiert. Albusurile se bat cu 50 g zahar si un plic zahar vanilat, pana cand spuma devine foarte densa si se topeste tot zaharul. Cand laptele da in fiert, se lasa focul mic si se adauga galuste de albus cu lingura, batut spuma. Dupa 2-3 minute, se intorc si se mai lasa sa fiarba 2 minute. Se scot apoi cu spumiera si se pun intr-un castron mare. Laptele se pastreaza.

2. Separat se bat galbenusurile cu 150 g zahar si 4-5 linguri de lapte, pana se dizolva tot zaharul si compoziţia devine ca o crema. Se adauga un plic de vanilie, coaja de lamaie si restul de lapte. Se pune deasupra unui vas cu apa clocotita, amestecand continuu. Cand s-a ingrosat puţin se ia de pe foc si se pune deoparte.

3. Cand se raceste se toarna in cas­tronul cu galustele din albus.


4. Se serveste rece sau la temperatura camerei.

Se poate orna cu ciocolata, coaja rasa de lamaie, alune coapte etc.

Abonează-te pe
CITEȘTE ȘI:

Pete roșii pe picioare – cauze și management

„Al-Fayed: Prădător la Harrods”: Un documentar BBC arată cum celebrul miliardar saudit, tatăl lui Dodi Fayed, își abuza angajatele

BREAKING | Gemenii-premianți din Târgu Jiu, dați dispăruți pe 16 septembrie, au fost găsiți! Ireal unde erau

VIDEO Etnobotanicele care distrug vieți, aduse cu tirul în România. Sunt vândute la colț de stradă, ieftin și dau dependență. Specialiștii trag un semnal de alarmă

Niculina Stoican, în doliu! Interpreta de muzică populară suferă cumpli de când a aflat

Pensia infimă pe care o primește Ilie Năstase, după recalculare! Fostul tenismen este șocat: „Nu am primit nimic în plus, nici măcar un leu”

Larisa Uță, despre cum a aflat că este înșelată de fostul partener de viață, Alin Oprea. „Acela a fost momentul în care eu am căzut din picioare. Doamna avea poză la mine în casă.”

Accident cumplit în București! Șoferul a murit după ce mașina i-a fost distrusă de un tramvai. Vatmanul ar fi consumat substanţe psihoactive

Partenerii nostri
kanald.ro
Când vor beneficia românii de o nouă tranșă de vouchere pentru alimente. Guvernanții au... Când vor beneficia românii de o nouă tranșă de vouchere pentru alimente. Guvernanții au anunțat schimbări în acordarea lor
kfetele.ro
Lucrurile pe care Daniela Gyorfi nu suportă să le audă din partea celor din jur. „Nu... Lucrurile pe care Daniela Gyorfi nu suportă să le audă din partea celor din jur. „Nu toată lumea trebuie să mă placă. Mă deranjează când se iau de ceva foarte personal.”
wowbiz.ro
Nona a desființat-o pe Bianca Giurcă! Ce mesaj le-a transmis lui Robert și lui Giuly Nona a desființat-o pe Bianca Giurcă! Ce mesaj le-a transmis lui Robert și lui Giuly
radioimpuls.ro
Povestea emoționantă a cățelului-erou Fiki care și-a salvat stăpânul din calea... Povestea emoționantă a cățelului-erou Fiki care și-a salvat stăpânul din calea puhoaielor de la Galați
gandul.ro
Ce PENSIE primește Adriana Iliescu, după recalculare. Cea mai bătrână mamă din lume își... Ce PENSIE primește Adriana Iliescu, după recalculare. Cea mai bătrână mamă din lume își întreține fiica, studentă la două facultăți
romaniatv.net
Se taie ajutoarele, au dispărut banii de pe card: Când să plătesc, tranzacţia a fost... Se taie ajutoarele, au dispărut banii de pe card: Când să plătesc, tranzacţia a fost respinsă!
libertatea.ro
Tensiuni în filialele USR din teritoriu. Susținătorii lui Lasconi, trași pe linie... Tensiuni în filialele USR din teritoriu. Susținătorii lui Lasconi, trași pe linie moartă de colegi din grupări interne concurente. Cazul Tanasă de la Iași
libertatea.ro
Întrecere de gogoși electorale ale candidaților la prezidențiale Întrecere de gogoși electorale ale candidaților la prezidențiale
kanald.ro
Pensionarii pot primi adeverințele de venit gratuit pentru recalculare! Iată care este... Pensionarii pot primi adeverințele de venit gratuit pentru recalculare! Iată care este condiția pe care trebuie să o îndeplinească
evz.ro
Pensie de nabab în România. Câștigă mii de euro lunar Pensie de nabab în România. Câștigă mii de euro lunar
viva.ro
Amenzi de până la 5.000 de lei pentru părinţii care nu semnează contractul educaţional.... Amenzi de până la 5.000 de lei pentru părinţii care nu semnează contractul educaţional. Ce obligații prevede documentul și care este opinia avocatului
digifm.ro
Petra, tânăra nevăzătoare care știe 6 limbi străine, s-a căsătorit în Grecia: „Nu-mi... Petra, tânăra nevăzătoare care știe 6 limbi străine, s-a căsătorit în Grecia: „Nu-mi vine să cred că sunt mireasă!” Imaginile emoționante sunt virale pe TikTok
Clipul zilei pe stirilekanald.ro:
Te-ar putea interesa si
Test de cultură generală. Reușești să răspunzi la toate cele 5 întrebări? Test de cultură generală. Reușești să răspunzi la toate...