Desi sunt considerate a fi un aliment extrem de sanatos, se pare ca lucrurile nu stau deloc asa si conservele de ton constituie un adevarat pericol pentru sanatatea noastra.
Specialistii de la Universitatea Binghamton din New York au descoperit un pericol ascuns si extrem de nociv pentru sanatatea noastra. In urma cercetarilor efectuate s-a aflat ca tonul la conserva contine cea mai mare cantitate de zinc dintre toate produsele, aceasta cantitate fiind de 100 de ori mai mare decat cantitatea considerata sigura pentru organismul uman.
Citeste si: Hemoglobina: Ce este si ce se ascunde o valoare scazuta a acesteia?- catena.ro
Consumul excesiv de zinc duce la disfunctii la nivelul intestinului. Zincul se depune pe peretii intestinului si deregleaza functia acestuia de absorbtie a nutrientilor. Acest lucru duce la cresterea riscului ca toxinele sa ajunga mult mai usor in sange.
Excesul de aport de zin poate duce si la convulsii, febra, varsaturi si stari de lesin.
