O premiera mondiala in alimentatie a fost facuta in preajma Sarbatorilor. Daca pana acum vegetarienii nu consumau carne din diferite motive, acum vor afla ca a aparut carnea de laborator. Are gust de vita, textura 3D, dar nu presupune sacrificarea niciunui animal pentru ca este "crescuta" in vitro.
Cercetatorii de la o ferma din Israel au creat carnea buna si pentru sanatate, dar si pentru planeta. Arata la fel, are aceeasi forma, aceeasi textura si chiar si acelasi gust.
Noua carne are o structura 3D, asemanatoare cu cea a carnii pe care o stim cu totii, dar e creata prin metode mai sigure si etice, spun cercetatorii.
Citeste si: Ce sa puneti in geanta de maternitate? Elemente esentiale pentru momentul nasterii- catena.ro
Procesul se bazeaza pe recoltarea celule de la un animal adevarat si combinarea lor cu alte tipuri de celule.
Astfel, nu sacrifica animale, nu folosesc antibiotice si nu au nevoie de apa sau de teren.
La cum evolueaza lucrurile... cine stie?! Poate anul viitor acest tip de carne creata in laborator va ajunge si in magazine.
