Supă cremă de dovleac. Vă prezentăm o rețetă delicioasă de supă cremă de dovleac, pe care să o prepari în această toamnă!
Supa cremă de dovleac este un preparat simplu și foarte gustos. Un preparat, ideal de pregătit toamna, în sezonul dovleacului. În acest articol veți afla cum se prepară cea mai simplă și rapidă rețetă de supă cremă de dovleac.
Dovleacul are o mulțime de beneficii pentru organism. Supa cremă de dovleac este un preparat aromat și foarte gustos care se pregătește din doar câteva ingrediente și în doar 30 de minute.
Supa cremă de dovleac poate fi consumată la prânz, dar și la cină ca fel principal de mâncare!
Iată de ce ingrediente ai nevoie pentru supa cremă de dovleac!
Supă cremă de dovleac: Ingrediente
- sare
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 ardei gras
- 1 ardei iute
- 2-3 căţei usturoi
- 1 ţelină
- 2 cepe albe
- 800 g dovleac turcesc
- piper
Citeste si: Rețetă plăcintă de dovleac: Secretul unui blat pufos
Supă cremă de dovleac: Mod de preparare
Mai întâi, se curăţă dovleacul, se taie cubuleţe şi se pune să fiarbă în apă cu sare. Se pun şi câteva picături de ulei de măsline şi se lasă să fiarbă la foc potrivit.
În același timp, se curăţă ceapa, ţelina, usturoiul, ardeiul gras şi se pun la fiert împreună cu dovleacul. Se lasă să fiarbă în continuare, la foc mic.
Citeste si: Ce beneficii și contraindicații are varza murată?
După care, se verifică dacă au fiert legumele şi se scot în sită. Ceapa, usturoiul şi ardeiul se dau de o parte, iar dovleacul şi ţelina se pasează cu mixerul.
Așadar, piureul de dovleac se amestecă cu zeama în care a fiert, se adaugă ulei de măsline, sare şi piper, după preferinţă, şi se mai lasă să dea într-un clocot, apoi se ornează cu frunze de pătrunjel verde şi rondele de ardei iute. Supă cremă de dovleac se serveşte cu crutoane. Poftă bună!
Citeste si: Cum se prepară sufleul de conopidă: O rețetă delicioasă!
A absolvit Facultatea de Jurnalism și Științele Comunicării, specializarea Comunicare și Relații Publice, în cadrul Universității din București.
Primii ei pași spre o carieră în jurnalism i-a făcut la postul de televiziune Kanal D, acolo unde a început mai întâi ca practicant în redacție, și ulterior a fost promovată pe o poziție de redactor de știri.
Alina are o experiență de aproape doi ani în domeniul presei și se declară pasionată de arta povestirii în scris. Printre pasiunile ei se numără și călătoriile, plimbările în natură care o inspiră de fiecare dată, lectura, dar și desenul și pictura.
Pasiunea pentru jurnalism a descoperit-o încă de pe băncile liceului, când se vedea deja în redacția unui post de televiziune cunoscut.
Acum, ca redactor de știri, poate spune că, pentru ea, scrisul înseamnă o comunicare fără blocaje, un instrument prin care poate transmite publicului multiple cunoștințe câștigate pe parcursul experienței acumulate. Uneori îi place să spună că scrisul poate însemna mult mai mult, și anume o evadare din cotidianul cenușiu, care o poate transpune într-un tărâm de poveste, plin de culoare și emoție. De asemenea, în redactarea articolelor pentru stirilekanald.ro îi place să relateze mereu adevărul și informațiile de actualitate.
