Într-o mică piață din Sibiu, un preparat tradițional venezuelean a devenit vedeta unui restaurant care aduce aromele exotice ale Americii Latine în inima Transilvaniei.
Cachapa, o clătită făcută din porumb dulce măcinat, coaptă pe plită și umplută cu brânză topită și bucăți crocante de carne de porc, a reușit să câștige admirația localnicilor prin combinația surprinzătoare dintre gustul dulce și cel sărat.
Citește și: VIDEO Mâncarea, plăcerea interzisă a vedetelor
Angelo a ales România ca loc pentru a-și întemeia o familie, după ce s-a îndrăgostit de o tânără româncă și a considerat că țara noastră oferă un mediu sigur și o cultură conservatoare potrivită pentru creșterea fiicei lor.
Citește și: VIDEO Mâncarea instant, o capcană scumpă și periculoasă pentru sănătate: ”Mă simt rău”
Interesul românilor pentru bucătăria latino-americană este în creștere, iar restaurantele cu specific s-au înmulțit în ultima perioadă, ajungând aproape la fel de numeroase precum cele asiatice. Astfel, gusturile exotice și combinațiile inedite devin tot mai accesibile și apreciate în peisajul culinar local.
